"Uno de los pocos vinos de Vignon que ve madera nueva (25%), el Rasteau 2019 es una mezcla dominada por la garnacha, pero con menores cantidades de Syrah y Mourvèdre. Aderezado con aromas de garriga y granos de pimienta verde, ofrece bayas mixtas en el paladar de cuerpo medio a completo, y taninos ligeramente más asertivos que los otros vinos de Vignon." (Wine Advocate 2020)
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Ojo
Color rojo intenso con reflejos púrpura
Nariz
Potentes aromas de bayas silvestres, cerezas negras y garriga
Boca
Notas de pimienta y regaliz en una estructura carnosa y mineral. Final largo y ligeramente salino.
Servir
A 15-16°C
Beber de
2023
Beber antes
2028
Maridaje
Delicioso con pollo massalé, pierna de cordero con ajo silvestre o romero, berenjena al curry, pasta con vieiras y trufa de verano, parmentier de pato confitado...
Decanter
Valorado 91/100
Zona recomendada
Sobre el vino :
Buena frescura e intensidad de fruta, los taninos no son demasiado secos ni gruesos, aunque sí robustos. Armonioso, con cierta complejidad subyacente, que debería desarrollarse con el tiempo. Final largo. El roble funciona bien (25% nuevo), sin ahogar la fruta.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2020) 91/100 (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Uno de los pocos vinos de Vignon con madera nueva (25%), el Rasteau 2019 es una mezcla dominada por la garnacha, pero con pequeñas cantidades de Syrah y Mourvèdre. Aderezado con aromas de garriga y granos de pimienta verde, ofrece bayas mixtas en el paladar de cuerpo medio a completo, y taninos ligeramente más asertivos que los otros vinos de Vignon. Dicho esto, no es en absoluto inasequible y, aunque puede guardarse un año más, debería beberse en los próximos 5-7 años.
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Valoración de los clientes
4.3/5
en 6 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 03/09/2024
Borracho en 08/24. Color brillante y claro. Aromas frutales complejos y con cuerpo. En boca es sedoso, prolongando bien la nariz y con buena longitud.
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Nota y consejos de M. MICHEL A. Publicado el 03/06/2024
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Nota y reseña de M. MICHEL C. Publicado el 13/01/2024
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Nota y reseña de M. JEREMY K. Publicado el 28/08/2023
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Nota y asesoramiento de M. LAURENT R. Publicado el 26/08/2023
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Nota y reseña de M. JEAN LUC A. Publicado el 08/04/2023
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