Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022
93/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
90/100
Jeb Dunnuck
«Una agradable untuosidad en la que los aromas frutales se ven realzados por la mineralidad y la salinidad»
«El Saint-Péray Fleur De Roc 2022 desprende notas de frutas de hueso exóticas, caqui y naranja; se trata de un Saint-Péray elegante y muy bien equilibrado que presenta gran profundidad y persistencia en boca, así como un final excepcional. [...]» (Jeb Dunnuck, 2024)
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Ojo
Amarillo dorado brillante
Nariz
Aromas a frutas amarillas en almíbar, a cáscara de naranja y a pera
Sabor
Bonita untuosidad, aromas frutales respaldados por la mineralidad y la salinidad típicas de la denominación
Servir
A 11-12°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar con una crema de castañas con setas, foie gras con higos, un tajín de pescado con frutos secos, un pastel Pisadou, castañas confitadas...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente amplia como para vinificar la uva que le traen y producir su amplia gama de vinos. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1.500 botellas), es un gran vino que todo aficionado entendido debe tener en su bodega.
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Calificación: Recomendado
Acerca del vino:
Este vino presenta una gran vitalidad y frescura, lo que significa que cuenta con las reservas internas necesarias para desarrollarse plenamente. Sedoso y armonioso, conservará siempre un estilo rico y potente, con buena persistencia y buena concentración.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la bodega cooperativa de Tain-l'Hermitage, de gran calidad, cuenta con 310 socios y, con más de 1 000 hectáreas de viñedos, vinifica por sí sola alrededor del 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. Además, cuenta con 26 hectáreas propias, de las cuales 21 se encuentran en Hermitage. Un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de unas instalaciones de producción totalmente nuevas que permiten multiplicar las selecciones por parcelas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del Ródano septentrional, es una parada imprescindible para los turistas que visitan la región, aunque solo sea porque cuenta con un amplio aparcamiento situado a los pies de la colina de Hermitage, desde donde se disfruta de una vista panorámica que se extiende hasta la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, a excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, en una amplia gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en el segundo mayor propietario de terrenos de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunas de las cuvées de gama alta son maduras y con notas de madera, quizá incluso en exceso para algunos consumidores.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2023) 16/20
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
En nariz destaca por sus aromas a fruta madura, miel y pera especiada. En boca aporta mucha frescura y una nota de hierbas silvestres casi sabrosa. Seductor y de gran pureza.
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Saint-Péray Fleur De Roc 2022 desprende notas de frutas de hueso exóticas, caqui y naranja; se trata de un Saint-Péray elegante y muy bien equilibrado que presenta gran profundidad y persistencia en boca, así como una excepcional longitud. Es perfecto para degustarlo en los próximos 2 o 3 años, o incluso un poco más. La añada 2022 está compuesta por un 92 % de Marsanne y un 8 % de Roussanne, y se ha criado en un 25 % de barricas de roble nuevas.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL L. Publicado el 13/06/2024
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Comentario y valoración de ALAIN B. Publicado el 15/05/2024
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Comentario y valoración de DENIS R. Publicado el 09/05/2024
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Comentario y valoración de LIONEL S. Publicado el 23/03/2024
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