Domaine Fondrèche - Ventoux rosé 2021
18/20
Terre de Vins
89/100
Robert Parker
88/100
Wine Spectator
Con un final en nariz que desprende aromas de cítricos y grosellas, el Rosado 2021 de Domaine Fondrèche ofrece en boca una vivacidad bien equilibrada, con notas minerales. Este rosado de terruño, lleno de delicadeza, es ideal para acompañar gambas con salsa tailandesa...
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Ojo
Color rosa pálido, con un ligero matiz salmón
Nariz
Se acabaron los aromas de cítricos y grosellas
Paladar
Una vivacidad bien equilibrada, con notas minerales
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar ensaladas mixtas, un carpaccio de dorada con granada, brochetas de pollo marinadas, gambas con salsa tailandesa...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Nanou Barthélemy y su hijo Sébastien Vincenti adquirieron esta propiedad en 1995, construyeron la bodega y la fueron mejorando progresivamente, y reestructuraron el viñedo —50 hectáreas de cultivo ecológico, trabajadas según los principios de la biodinámica—, convirtiendo así a Fondrèche en uno de los referentes de la denominación de origen Ventoux.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 89/100 (Vintage 2020) (Vino muy bueno)
Bodega destacada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 88/100 (añada 2020) (Buen vino)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Terre de Vins
Vino puntuado con 18/20 (añada 2020)
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 18/07/2022
Para los amantes del zumo de frambuesa...
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Comentario y valoración de la Sra. ASOCIACIÓN DE FAMILIAS DE LA RAVOIRE R. Publicado el 05/07/2022
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