Domaine de Fondrèche - Ventoux Altineo rouge 2024
94-96/100
Jeb Dunnuck
«Selección de los mejores terruños y viñas viejas de la finca»
«El Ventoux Altineo 2024, buque insignia de la gama, presenta un color púrpura intenso y magníficos aromas de frutos rojos y negros que recuerdan al Hermitage, así como notas de carne ahumada, pimienta y violeta. Compuesto por un 60 % de Syrah y un 40 % de Garnacha, revela unos matices de madera, taninos y acidez maravillosamente integrados, al estilo puro y elegante de la bodega, y ofrece un bonito final. Se trata de un 2024 cautivador de este talentoso enólogo, que necesitará entre 2 y 4 años de envejecimiento en botella y evolucionará durante dos décadas. Me quito el sombrero ante Sebastian por estos dos vinos brillantes.» (Jeb Dunnuck 2025)
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Ojo
Color rubí con reflejos violáceos
Nariz
Sutiles toques de frutos rojos, matices florales y regaliz, con notas de eucalipto.
Paladar
Elegante y equilibrado, con un equilibrio perfecto entre frescura y potencia. Aromas de frutos del bosque, un toque especiado y herbáceo con un ligero matiz animal. Taninos sedosos de tacto aterciopelado. Final fresco y tenso, de una potencia suave.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
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2039
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con un guiso, carne de caza, una tortilla de setas...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Nanou Barthélemy y su hijo Sébastien Vincenti adquirieron esta propiedad en 1995, construyeron la bodega y la fueron mejorando progresivamente, y reestructuraron el viñedo —50 hectáreas de cultivo ecológico, trabajadas según los principios de la biodinámica—, convirtiendo así a Fondrèche en uno de los referentes de la denominación de origen Ventoux.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 94-96/100
Bodega valorada (guía 2025) Recomendada
Acerca del vino:
Totalmente despalillado (como siempre ocurre aquí con todas las añadas), el Ventoux Altineo 2024, buque insignia de la gama, presenta un color púrpura intenso y magníficos aromas de frutos rojos y negros que recuerdan al Hermitage, a carne ahumada, a pimienta y a violeta. Compuesto por un 60 % de Syrah y un 40 % de Garnacha, revela unos matices de madera, taninos y acidez maravillosamente integrados, al estilo puro y elegante de la bodega, y ofrece un bonito final. Se trata de un 2024 cautivador de este talentoso viticultor, que necesitará entre 2 y 4 años de envejecimiento en botella y evolucionará durante dos décadas. Me quito el sombrero ante Sebastian por estos dos vinos brillantes.
PRECIO DE LA PROPIEDAD
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