Nueva añada: la de 2008 obtuvo la siguiente puntuación: Gault Millau 16,5/20 (Coup de Coeur)
Este magnífico Banyuls Rimage de la añada 2009 se presenta con aromas de frutos negros bien maduros y sabrosas notas de cacao. Un vino fortificado rico y generoso, dotado de una agradable textura sedosa y golosa, y de un final persistente. ¡Al más puro estilo del Rosellón!
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Ojo
bonito vestido rojo rubí
Nariz
aromas de frutos negros bien maduros, notas de cacao
Paladar
rica y generosa, con un agradable cuerpo sedoso, goloso y un final persistente
Servir
a 15 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des desserts au chocolat et aux fruits rouges, des fromages bleus...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Tras regresar a las tierras familiares en 1984, los hermanos Parcé se distinguieron inicialmente por la elaboración de Banyuls mutés sobre grano de estilo vintage (de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión en el sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido la superficie del viñedo a 34 hectáreas de este conjunto de parcelas muy fragmentado (50 parcelas). Las exposiciones solares y las altitudes son variadas. Se ha planteado el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las corrientes marinas. Los blancos y tintos secos forman ahora parte de las referencias, con expresiones francas e intensas. Aplaudimos la excepcional coherencia de la gama, tanto en los tres colores como en los VDN, por lo que, lógicamente, recupera su segunda estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Philippe W. Publicado el 4 de abril de 2013
Un vino que se recomienda degustar a unos 16-17 °C y que resulta realmente placentero, con aromas de cacao y una buena estructura en boca, con un regusto persistente a chocolate.
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