Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Esta cosecha, compuesta a partes iguales por cariñena, syrah y garnacha, desprende aromas a cuero, pimienta y frutos rojos macerados en aguardiente. En boca resulta amplio, generoso y redondo, con notas de fruta madura y regaliz, y un final prolongado sostenido por taninos finos.

Sobre el bodega :

Los orígenes de la finca, en la que se han sucedido seis generaciones, se remontan a 1864. La propiedad cuenta con un viñedo de 25 hectáreas situado en terrenos variados. Al frente de la misma desde 1989, Pierre y Marie-Claude Fontaneil han elaborado durante casi 30 años vinos con gran personalidad, tanto secos como dulces naturales. En 2017, cedieron la explotación a una joven pareja de viticultores, Élodie y Matthieu Collet.

Andreas Larsson

Acerca del vino:

Corpo denso con un matiz púrpura. Puro y aromático, con notas de pimienta y especias secas combinadas con bayas silvestres maduras y ciruelas. En boca muestra madurez y densidad, pero se mantiene dentro de un marco de cuerpo medio y fácil de beber, con una buena sensación de frescura, un extracto redondo y un final largo y sabroso.