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Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020
Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Vino tinto
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
equilibrado
persistente
aromático
carne roja

«Descubre los vinos tintos de las Côtes du Roussillon»

La cosecha Initium es «un vino de guarda con un bonito color intenso, que desprende aromas frescos de eucalipto y guinda. Una frescura que también se aprecia en boca, donde se muestra firme, sólido y estructurado por unos taninos aún bastante severos. Se recomienda guardarlo en bodega.» (Guía Hachette 2024)

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Ámbito

Domaine Fontanel

Variedad

Tautavel Initium

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Región

Rosellón

Cepas

40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache noir

Tierra

Marnas esquistosas

Viticultura

Razonada, HVE

Vendimia

Parcialmente manuales

Vinificación

Despalillado, 18-20 días de maceración tradicional con remontados diarios y termorregulación

Crianza

Crianza en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Concentrado de frutos negros

Sabor

Redondo, afrutado y especiado

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar guisos, parrilladas, brochetas de carne, verduras a la plancha...

Más información en Domaine Fontanel

Más información en Côtes du Roussillon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Vino de guarda con un bonito color intenso, que desprende aromas frescos de eucalipto y guinda. Una frescura que también se aprecia en boca, donde se muestra firme, sólido y estructurado por unos taninos aún bastante severos. Se recomienda guardarlo en bodega.

Sobre el bodega :

Los orígenes de la finca, en la que se han sucedido seis generaciones, se remontan a 1864. La propiedad cuenta con un viñedo de 25 hectáreas repartidas por diversos terruños. Al frente de la misma desde 1989, Pierre y Marie-Claude Fontaneil han elaborado durante casi 30 años vinos con gran personalidad, tanto secos como dulces naturales. En 2017, cedieron la explotación a una joven pareja de viticultores, Élodie y Matthieu Collet.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16,5/20

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de GERARD C. Publicado el 30/08/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THIERRY A. Publicado el 2 de octubre de 2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTIAN P. Publicado el 7 de junio de 2024

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