Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
3*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
Elaborado a partir de viñas viejas de garnacha blanca, malvasía y roussanne, este Côtes du Roussillon explora una amplia paleta aromática (melocotón, acacia, pera). El paso por barrica le aporta notas de brioche y caramelo, así como una agradable redondez. Marida muy bien con carnes blancas a la parrilla y pescados. ¡Para disfrutar de agradables momentos en buena compañía!
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Ojo
Vestido dorado con ligeros reflejos dorados.
Nariz
Delicado y armonioso, con aromas de acacia, flores amarillas y un toque amaderado.
Boca
Generoso y cremoso, con sabores a frutas blancas (melocotón) y vainilla.
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con pescado a la parrilla, blanquette de ternera, capón asado o cocina asiática.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) 3***Estrellas (Vintage 2016) (Vino excepcional)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los orígenes de la finca, donde se han sucedido seis generaciones, se remontan a 1864. La propiedad cuenta con un viñedo de 25 hectáreas situado en diversos terruños. Al frente de la misma desde 1989, Pierre y Marie-Claude Fontaneil han ofrecido durante casi 30 años cosechas con gran personalidad, tanto en vinos secos como en vinos dulces naturales. En 2017, cedieron la explotación a una joven pareja de viticultores, Élodie y Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Vino puntuado con 16/20
Valoración de los clientes
3.9/5
en 10 opiniones
Valoración y opinión de la Sra. LOUISA Y. Publicado el 12/08/2024
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Nota y opinión de M. REMI R. Publicado el 04/05/2024
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Nota y opinión de M. JEAN-CHRISTOPHE L. Publicado el 17/07/2023
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Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 27/03/2023
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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN M. Publicado el 26/12/2020
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Comentario y opinión de M. CLAUDE P. Publicado el 28/04/2020
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Nota y opinión de M. REMY P. Publicado el 10/04/2020
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Comentario y opinión de M. KEVIN D. Publicado el 06/03/2020
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Comentario y opinión de M. BERTRAND B. Publicado el 24/01/2020
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Comentario y opinión de M. RONAN L. Publicado el 04/11/2019
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