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Domaine La Casenove - La Garrigue 2011

Domaine La Casenove - La Garrigue 2011

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

90/100

Robert Parker

14,5/20

RVF

«Intenso pero fluido, con hermosas notas balsámicas que evocan el incienso y la garriga seca, este coupage, en el que predomina la variedad Carignan, transmite una hermosa imagen de un paisaje fragante, bañado por el sol.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

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Campo

Domaine La Casenove

Variedad

La Garrigue

Cosecha

2011

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache

Tierra

los terrenos más pobres de la finca, donde las raíces deben abrirse paso entre capas rocosas mezcladas con arcilla para las variedades Craignant y Syrah, y arcillas suaves para las Garnacha

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Despalillado. Fermentación y maceración durante 4 semanas.

Cría

24 meses en depósitos

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

color oscuro con reflejos rubí

Nariz

Aromas de frutos rojos y negros, regaliz y pimienta. Notas de quina, ahumado y setas

Paladar

serio y profundo, con taninos marcados

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con carnes rojas a la parrilla o asadas, o bien con platos más elaborados: magret de pato, cordero o guisos. La combinación con verduras mediterráneas, como el pimiento o la berenjena, así como con especias, siempre resulta deliciosa...

Más información en Domaine La Casenove

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Étienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, se ha hecho cargo de las fincas familiares Casenove y Saint-Luc. Las cosechas La Garrigue y Torrespeyres constituyen una gama básica de fácil acceso. La cosecha Commandant-Jaubert se elabora cuando la añada lo permite. Lleva el nombre de un marinero, tatarabuelo de Étienne, que construyó la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 14,5/20 (Buen vino)

Bodega destacada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Intenso pero fluido, con hermosas notas balsámicas que evocan el incienso y la garriga seca, este coupage, en el que predomina la variedad Carignan, evoca un hermoso paisaje perfumado, bañado por el sol.

Sobre el bodega :

Etienne Montès, antiguo gran fotógrafo de prensa, está al frente de la bodega familiar desde finales de los años 80. Conociendo a la perfección sus terruños y su potencial, ofrece una magnífica gama de vinos con la denominación IGP Côtes Catalanes, que abarca desde sencillos vinos afrutados hasta cuvées de gran envergadura, como el famosísimo Commandant Jaubert. Los vinos de mesa se revelan muy serios, pero a veces les cuesta moderar su carácter cálido. El conjunto de la gama es sincero y de buen nivel. El aficionado encontrará aquí vinos auténticos y de gran calidad, capaces de envejecer muy bien en bodega. Sin embargo, la pesadez alcohólica es recurrente, lo que entorpece la finura de las expresiones y nos lleva a retirar la estrella a la finca. Sin duda, bastaría con algunos reajustes técnicos y estilísticos para desempolvar el estilo de estas materias, cuya profundidad de sabor es innegable.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de JOSE R. Publicado el 29/09/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. GORGE H. Publicado el 29/12/2017

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