Anne-Sophie et Jean-François Quénard - Roussette de Savoie Anne-Sophie 2022
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
«Un vino gastronómico fresco y con carácter»
Este vino es una maravilla. Su rica nariz, fruto de la crianza, desprende aromas de brioche y repostería, pero también recuerda a la flor de jazmín y a las frutas de pulpa blanca. En boca, se percibe una agradable redondez, respaldada por una tensión que le confiere una buena persistencia. Ideal para acompañar platos de la cocina asiática.
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Ojo
Vestido amarillo con reflejos pajizos
Nariz
La riqueza de su aroma, fruto de la crianza, deja entrever notas de brioche y repostería, pero también recuerda a la flor de jazmín y a las frutas de pulpa blanca
Paladar
En boca, una agradable redondez acaricia el paladar, seguida de una tensión que le confiere una buena persistencia
Servir
A 10-12°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un aperitivo, platos con salsa como las quenelles de lucio o las vieiras, platos picantes como el pollo al curry verde, la cocina asiática...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) con 92/100 (añada 2021)
Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Jean-François Quénard tomó el relevo de su padre en 1987, y las cinco hectáreas iniciales se ampliaron mediante arrendamiento hasta alcanzar las 17,5 hectáreas actuales, de las cuales diez se cultivan de forma ecológica desde hace seis años (lo que pronto debería permitir la certificación de los tintos). Los blancos son elegantes, minerales, puros y de una regularidad que alegra el paladar. Gozan de una madurez ideal, sin excesos, y de mucha finura. Los tintos son completos y generosos; hay que decantarlos o dejarlos reposar. El resto de la gama es del mismo estilo, siempre con buen relieve en boca y amplitud. La calidad es ejemplar y no deja de progresar. El crémant, recién llegado, destaca por encima de su categoría. ¡Una apuesta segura!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 92/100 (añada 2021)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En el pueblo de Chignin hay muchos Quenard y Quénard, pero Jean-François destaca entre todos ellos. Hay que elogiar la calidad de su trabajo y la coherencia de su amplia gama, que se perfecciona cada año con pequeños retoques y constituye un referente en el cambiante panorama vitivinícola de Saboya. Los tintos han mejorado mucho y hoy alcanzan un nivel muy bueno. Ricos en matices y vinificados únicamente con levaduras autóctonas, los blancos conservan un equilibrio perfecto en boca. Con la mirada puesta en el futuro, Jean-François Quénard ha reestructurado su viñedo, que se encuentra en proceso de certificación de agricultura ecológica. La transmisión de la finca a su hija Anne-Sophie, que estudió en Beaune y en Changins, ya es efectiva. Su nombre figura ahora en la bodega y en las etiquetas.
Valoración de los clientes
4.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. MICHEL K. Publicado el 21/11/2025
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE L. Publicado el 13/08/2025
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Comentario y valoración de LUCAS G. Publicado el 27/05/2025
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Comentario y valoración de Jean Paul A. Publicado el 22/05/2025
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Comentario y valoración de FABRICE M. Publicado el 02/05/2025
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