21 703 opiniones de clientes

Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

IGP Périgord|Vino tinto

3.3/5 (21 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

poderoso

denso

potencial

frutas rojas

listo para beber

favorito

«Benjamin y Quentin, los «Frangins flingueurs», han arrasado con este tinto del Périgord que rompe los «canones» de la casa al apostar exclusivamente por el cabernet sauvignon. ¿«Brutal»? ¿Como sugiere la etiqueta, que hace referencia a la película de culto? Sí, si con eso te refieres al color, la potencia y la densidad. En la copa también se aprecian frutas maduras y un toque especiado. En boca, frutos rojos a raudales, cereza, ciruela y suavidad. Aunque está pensado para consumirse de inmediato, este vino podría guardarse.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

¡Compra tus vinos Moulin Caresse al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 703 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Moulin Caresse

Variedad

Les Frangins Flingueurs

Cosecha

2019

Denominación

IGP Périgord

Región

Suroeste

Cepas

100% Cabernet Sauvignon

Tierra

Meseta arcilloso-calcárea

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Tradicional

Crianza

6 meses en barricas de roble americano

Grado alcohólico

14%

Nariz

Generoso y aromático

Sabor

Frutal explosivo, con un carácter sedoso y amplio, y un toque de vainilla

Servir

14-16 °C

Beber antes

2024

Maridajes de comida y vino

Acompañará una tabla de embutidos, carnes rojas, parrilladas o quesos curados...

Más información en Château Moulin Caresse

Más información en IGP Périgord

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2027) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Sylvie y Jean-François Deffarge han defendido con orgullo el nombre de Montravel en esta finca familiar desde 1749, que cuenta con 38 hectáreas situadas en las laderas y en la meseta de Vélines. Acaban de ceder el testigo a sus hijos, Quentin y Benjamin, aunque siguen estando presentes para apoyarles. Su amplia gama permite ofrecer vinos adecuados para cualquier ocasión. La certificación ecológica se obtuvo en 2022.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2022) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Benjamin y Quentin, los «Frangins flingueurs», han arrasado con este tinto del Périgord que se sale de los «canones» de la casa al apostar exclusivamente por el cabernet sauvignon. ¿«Brutal»? ¿Como sugiere la etiqueta, que hace referencia a la película de culto? Sí, si con eso te refieres al color, la potencia y la densidad. En la copa también se aprecian frutas maduras y un toque especiado. En boca, frutos rojos a raudales, cereza, ciruela y suavidad. Aunque está pensado para consumirse de inmediato, este vino podría guardarse.

Sobre el bodega :

Esta antigua finca familiar (1749), situada en las colinas de Montravel, es hoy en día una de las referencias de la región de Bergerac, gracias al trabajo realizado desde 1990 (tras abandonar la cooperativa) por Jean-François Deffarge, «autodidacta en enología», quien ahora cede el testigo a sus hijos Benjamin y Quentin. El viñedo (50 ha) se extiende por dos terruños bien diferenciados: laderas arcillo-calcáreas y una meseta alta de boulbène. En proceso de conversión a la agricultura ecológica.

Valoración de los clientes

3.3/5

en 21 opiniones

Comentario y valoración de Stephane V. Publicado el 16/08/2022

No me ha convencido, me ha parecido demasiado fuerte en boca; quizá haya que dejarlo envejecer un poco para suavizar la aspereza de los taninos. Prefiero otros vinos de la región de Bergerac.