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Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Seco)

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2015)

Con una hermosa complejidad llena de frescura, que evoca en nariz los cítricos y las frutas exóticas, sobre un fondo de notas florales, picantes y anisadas, Geyser se revela como un blanco potente, reforzado por la variedad Petit Manseng, que aquí despliega todo su carácter. La paleta aromática, fresca y abierta, desarrolla sabores refinados de frutas de pulpa blanca, cítricos y especias...

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de Cauhapé

Variedad

Geyser

Cosecha

2016

Denominación

Jurançon

Región

Suroeste

Cepas

30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu

Tierra

suelos arcilloso-silíceos orientados al sureste

Viticultura

El cuidado de los viñedos se lleva a cabo con un rigor extremo; todo se hace a mano. La preservación de la naturaleza y el respeto por el terruño son prioritarios.

Vendimia

manuales

Vinificación

desgrape seguido de una maceración con hollejos durante 12 horas, fermentación en depósito

Crianza

en depósitos de acero inoxidable durante 5 meses sobre lías totales

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

3,4 g/l

Ojo

bonito vestido transparente y brillante

Nariz

Una hermosa complejidad llena de frescura, que evoca los cítricos y las frutas exóticas, sobre un fondo de notas florales, picantes y anisadas

Sabor

potente, realzada por una gama aromática fresca y abierta, con refinados matices de frutas de pulpa blanca, cítricos y especias

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar ya desde el aperitivo por su intensidad aromática y su frescura; después, marida a la perfección con mariscos y crustáceos, filetes de pescado al limón...

Más información en Domaine de Cauhapé

Más información en Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Vintage 2015) (Vino muy bueno)

Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Sobre el bodega :

Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos dulces, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo característico de la casa: una fruta de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De primera categoría.

Decantador

Decanter

Calificación: Recomendado

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Calificación: Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BERNARD B. Publicado el 3 de agosto de 2017

Un Jurançon bien elaborado, seco y con carácter.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. DOMINIQUE G. Publicado el 13/11/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN MARIE S. Publicado el 13/05/2018

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de PASQUALE C. Publicado el 15/11/2017

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