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Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence del Petit Manseng 2015 (vino dulce)

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2015 (liquoreux)

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (2014 / 3 clientes)

96/100

Wine Enthusiast

95/100

Gilbert & Gaillard

92/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2014)
petit manseng
licoroso
prestigio
celebración

«¡Un vino eterno, fuera del tiempo!»

Un vino de gran cuerpo y una intensidad extraordinaria: albaricoque confitado, frutas exóticas y miel de acacia se funden en un paladar sedoso, fresco y de un final cautivador. Un auténtico momento de placer • Posibilidad de envío en caja de madera individual para los pedidos de este vino (según el país y la forma de envío seleccionada)

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine de Cauhapé

Variedad

Quintessence du Petit Manseng

Cosecha

2015

Denominación

Jurançon

Región

Suroeste

Cepas

100% Petit Manseng

Tierra

Suelo arcilloso-silíceo con un 39 % de arcilla, hondonada orientada al sureste

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

A mano, uvas pasas en pequeñas cajas durante la segunda quincena de diciembre, mediante selecciones sucesivas (de 3 a 4 pasadas)

Elaboración del vino

Prensado directo, fermentación en barricas nuevas

Cría

24 meses en barricas nuevas

Grado alcohólico

14.5%

Azúcares residuales

130,5 g/l

Ojo

Vestido brillante, de color ámbar

Nariz

Opulento, con aromas de albaricoque confitado, frutas exóticas, praliné, miel de acacia y cítricos asados

Paladar

De un equilibrio magnífico, enérgico y elegante, vivo y tierno a la vez, con notas tostadas, casi achocolatadas, y un final notable

Servir

A 10°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2042+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

¡Pruébalas por ti mismo para intentar desentrañar el misterio del tiempo!

Más información en Domaine de Cauhapé

Más información en Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 92/100 (añada 2014)

Bodega calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos dulces, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo de la casa: un sabor afrutado de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De primera categoría.

Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2020) con 96/100 (añada 2014)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino puntuado (guía 2018) con 95/100 (añada 2014)

Finca valorada Recomendada

Valoración de los clientes

(Añada 2014)

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MATHIEU D. Publicado el 13/03/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. NADINE T. Publicado el 3 de septiembre de 2024

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Pierre Jean R. Publicado el 31/10/2023

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