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Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Name: Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011
Brand: Château Bouscassé
Rating: 3.2 (9 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Vino blanco

3.2/5 (9 clientes)

15/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

La cosecha «Les Jardins de Bouscassé» se presenta con gran delicadeza, frescura y vivacidad, y desarrolla en nariz un bouquet de flores de pradera. Un blanco vivaz, fresco y aromático en boca, mineral y muy afrutado, con cuerpo y untuoso, ideal para acompañar toda una comida...

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21 371 opiniones

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Ámbito

Château Bouscassé

Variedad

Les Jardins de Bouscassé

Cosecha

2011

Denominación

Pacherenc du Vic Bilh

Región

Suroeste

Cepas

Petit Courbu, Petit Manseng

Tierra

arcilloso-calcáreo

Viticultura

lucha integrada, abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de yemas y racimos, aclareo, deshojado

Vendimia

manuales

Vinificación

Selección de los terruños y de los mostos en la prensa. Prensado muy lento. Fermentación en depósitos a una temperatura de entre 16 y 18 °C.

Crianza

De 10 a 12 meses sobre lías finas en depósitos con removido. Sin crianza en barrica.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

bonito vestido de color dorado suave

Nariz

delicadeza, frescura, vivacidad, aroma a flores del prado

Sabor

un vino vivaz, fresco y aromático, mineral y muy afrutado, con cuerpo y untuoso

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Un cuarto de hora antes de servir

Beber a partir de

2016

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Es ideal para acompañar toda la comida y combina a la perfección con marisco, pescado, foie gras, risotto, aperitivos...

Más información en Château Bouscassé

Más información en Pacherenc du Vic Bilh

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 14/20 (Buen vino)

Acerca del vino:

Mucha frescura, aún con sus lías, vigoroso y con un final de amargos nobles fruto de una reducción controlada.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2013) 15/20 (Buen vino)

Acerca del vino:

El Pacherenc seco «Les Jardins» resulta fresco y con notas salinas, aunque un poco sencillo.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

3.2/5

en 9 opiniones