Alheit Vineyards - Cartology 2016

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

93/100

Robert Parker

(Notes millésime 2015)

Cartology est une invitation à explorer l'héritage du Cape au travers d'un assemblage de très vieilles vignes de Chenin Blanc et de Sémillon. Ce blanc dévoile des parfums intenses de poire mure, de miel et d'agrumes. Soutenus par une très belle acidité en bouche et une touche florale, c'est un réel plaisir pour les papilles !

Caractéristiques du vin

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Cartology

Millésime

2016

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin blanc

Cépages

Chenin Blanc, Sémillon

Terroirs

parcelles de Skurfberg, Perdeberg, Bottelary, False Bay et Botrivier pour le Chenin, La Colline (Franschhoek) pour le Sémillon

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

raisonnée

Vinification

fermentation avec les levures indigènes

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Nez

arômes de poire mure, de miel et d'agrumes. Notes herbales/florales subtiles

Bouche

fruitée et équilibrée par une très belle acidité

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec une truite saumonée, du crabe, un homard poché au beurre...

Alheit Vineyards

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Coastal Region

La Coastal Region est le berceau de la production viticole d'Afrique du Sud. Elle inclut les zones connues de Stellenbosch, Paarl ou encore Franschhoek Valley.S'agissant d'une région très étendue, les climats sont très variés. Le long des côtes, à proximité de la ville du Cape, le climat océanique est propice à la production de Sauvignon Blanc ainsi que des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot). Dans les terres, à proximité des chaînes montagneuses, le climat est plus aride. C'est la Syrah (Shiraz), le Chenin Blanc et le Pinotage (cépage Sud Africain issu d'un croisement entre Pinot Noir et Cinsault) qui y sont cultivés.
Plus d'information sur les vins Coastal Region

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 93/100 (Millésime 2015) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MARTIN F. Publié le 23/09/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS P. Publié le 23/08/2018

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Alheit au meilleur prix en vente privée !

13443 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*