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Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Chenin Blanc 2017 (capsule à vis)

Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Chenin Blanc 2017 (capsule à vis)

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Elaborer un compagnon pour le Cinsault ne fut pas d'une grande difficulté pour ce spécialiste du Chenin Blanc ! Au cours des dernières années, Chris Alheit a constitué une "librairie" de vieilles vignes dont certaines n'ont pas trouvé leur place dans les cuvées parcellaires du domaine... Les voici donc ici ! Toute la générosité du Chenin, des notes croquantes de pomme, dans une seule bouteille !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Flotsam & Jetsam Chenin Blanc

Millésime

2017

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

sols de grès et de granite

Viticulture

raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

en cuve

Élevage

en cuve (pas de malo)

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

robe or brillant

Nez

ouvert et généreux de pomme golden

Bouche

sur le fruit croquant. Belle harmonie gourmande et fraîche

Servir

à 10°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des crevettes/gambas à la plancha, une cuisine épicée, des beignets de fleur de courgette, du fromage de chèvre frais...

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Plus d'information sur Coastal Region

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4/5

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Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 31/07/2021

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