Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Cinsault 2016

Afrique du Sud

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Toute nouvelle cuvée de Chris Alheit, Flotsam & Jetsam exprime avec finesse et une grande facilité la typicité du Cinsault. Un rouge gourmand, juteux, fruité, frais... Comment dire "non" ?! Comment dire "stop" ?!

Caractéristiques du vin

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Flotsam & Jetsam Cinsault

Millésime

2016

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Cinsault

Terroirs

5 vignobles : 2 à Darling (granite) et 3 à Sellenbosch (grès et argiles)

Vendanges

manuelles

Elevage

en cuves et foudres

Viticulture

raisonnée

Vinification

fermentation en grappes entières

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis claire

Nez

arômes de framboise et de prune, subtilement épicés

Bouche

vive, gourmande et juteuse.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Servir

à 14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un plateau de charcuterie, une viande rouge grillée (au barbecue)...

Alheit Vineyards

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Coastal Region

La Coastal Region est le berceau de la production viticole d'Afrique du Sud. Elle inclut les zones connues de Stellenbosch, Paarl ou encore Franschhoek Valley.S'agissant d'une région très étendue, les climats sont très variés. Le long des côtes, à proximité de la ville du Cape, le climat océanique est propice à la production de Sauvignon Blanc ainsi que des cépages bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot). Dans les terres, à proximité des chaînes montagneuses, le climat est plus aride. C'est la Syrah (Shiraz), le Chenin Blanc et le Pinotage (cépage Sud Africain issu d'un croisement entre Pinot Noir et Cinsault) qui y sont cultivés.
Plus d'information sur les vins Coastal Region

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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