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Alheit Vineyards - Radio Lazarus 2015

Alheit Vineyards - Radio Lazarus 2015

93/100

Robert Parker

91/100

Wine Spectator

(Notes millésime 2014)

Sélection parcellaire de Stellenbosch, ce 100% Chenin Blanc exprime dans sa jeunesse, des arômes de pomme, de zeste d'agrumes, de fenouil et des notes crayeuses typiques. La bouche est pleine d'énergie, fruité et saline, avec une texture ample et une acidité naturelle qui en font une cuvée très rafraîchissante.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alheit Vineyards

Cuvée

Radio Lazarus

Millésime

2015

Appellation

Stellenbosch

Région

Afrique du Sud

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

deux parcelles : Ribbokkop et Bottelaryberg

Viticulture

raisonnée

Vinification

fermentation sans levure ajoutée

Nez

arômes de pomme, de zeste d'agrumes, de fenouil. Notes de craie

Bouche

pleine d'énergie. Fruité doux et minéralité saline. Elements tanniques et belle acidité naturelle. Rafraîchissante et droite.

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un saumon en papillote avec ses petits légumes, un poulet à la citronnelle et au gingembre, un fromage de chèvre frais...

Plus d'information sur Alheit Vineyards

Plus d'information sur Stellenbosch

Robert Parker - Wine Advocate

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Vin noté (guide 2015) 93/100 (Millésime 2014) (Vin formidable)

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