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Sadie Family - Treinspoor 2018

Sadie Family - Treinspoor 2018

91/100

Robert Parker

« Le Treinspoor 2018, issu de Tinta Barocca s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs. Au palais, le vin a une trame tanique avec une minéralité vive qui suit sur toute la longueur. L'expression tanique fait echo aux Nebbiolo du Nord de l'Italie. Il va clairement avoir besoin de plusieurs années pour s'établir. Plein et légèrement minéral en final, ce vin a besoin de 5-7 ans avant d'être pleinement savouré. » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller) Un diamant brut qui se taillera avec le temps !

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Domaine

Sadie Family

Cuvée

Treinspoor

Millésime

2018

Appellation

Swartland

Région

Afrique du Sud

Cépages

100% Tinta Barroca

Terroirs

Sols de granite décomposé et de sable de Table Mountain

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation et macération en cuve béton pendant 30 jours

Élevage

12 mois en fûts de chêne français, vin non collé non filtré

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe couleur rubis foncée

Nez

Arômes mûrs de baies noires et de prune

Bouche

Concentrée avec un grain de tanin serré. Riche, complexe et bien structurée

Servir

En carafe à 16-18°C

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges, du gibier...

Plus d'information sur Sadie Family

Plus d'information sur Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Treinspoor 2018, issu de Tinta Barocca s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs. Au palais, le vin a une trame tanique avec une minéralité vive qui suit sur toute la longueur. L'expression tanique fait echo aux Nebbiolo du Nord de l'Italie. Il va clairement avoir besoin de plusieurs années pour s'établir. Plein et légèrement minéral en final, ce vin a besoin de 5-7 ans avant d'être pleinement savouré.

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