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Swartland
Sadie
Sadie Family - Swartland Columella 2023
Sadie Family - Swartland Columella 2023

Sadie Family - Swartland Columella 2023

Swartland|Vin rouge|Bio
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (2021 / 2 clients)

98/100

James Suckling

97/100

Robert Parker

96/100

Vinous

Afrique du Sud
belle finale
tanins soyeux
filet de boeuf
cuvée phare
biodynamie

« Rentre dans le TOP 100 des meilleurs vins 2025 de James Suckling, dégustez le meilleur de l'Afrique du Sud ! »

« Cerises noires, prunes fraîches, bois de santal, noyaux de pêche, sauge et clous de girofle au nez de ce rouge délicieusement raffiné et complexe. Il est moyennement corsé à corsé, intense mais plein de finesse et d'élégance, avec des tanins fermes et très fins. Long, continu et délicieux, avec un beau jeu entre les fruits et les épices. J'adore ce vin. Syrah, mourvèdre, grenache, carignan, cinsault, tinta barocca et pinotage. Il est déjà prêt à boire, mais sera encore meilleur après quelques années. » (James Suckling 2025)

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Domaine

Sadie Family

Cuvée

Columella

Millésime

2023

Appellation

Swartland

Région

Afrique du Sud

Cépages

Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut et Tinta Barocca

Terroirs

Sols de granit décomposé, d'ardoise, de gravier, vignobles de Paardeberg, Kasteelbarg, Malmesbury, Piquetberg, parcelles de vieilles vignes, altitude de 200 à 1000 mètres, climat méditerranéen chaud

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en cuves béton ouvertes de 3300l sous levures indigènes pendant 3 semaines, macération post-fermentaire de 3 semaines supplémentaires avant transfert en barriques

Élevage

Pendant 12 mois en barriques de chêne français (5% neuf) puis 12 mois en foudres, vin non collé, non filtré

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis, intense et brillante

Nez

Senteurs florales, notes de fruits frais éclatants, d'épices orientales, de violette, et de nuances terreuses plus profondes

Bouche

Attaque fraiche et compacte, tannins soyeux et parfaitement équilibrés, finale longue et savoureuse, complexifiée par des nuances florales et épicées

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2050

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un filet de bœuf grillé, sur un tajine d'agneau, de la fourme d’Ambert...

Plus d'information sur Sadie Family

Plus d'information sur Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2026) 97/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Sadie Family 2023 Swartland Columella est à la fois frais et d'une concentration intense, offrant des arômes complexes de fruits noirs, d'épices savoureuses et un volume impressionnant sur un milieu de bouche magnifiquement charnu. Issu de plusieurs parcelles du Swartland situées à Paardeberg, Kasteelberg, Malmesbury et Piketberg, ce vin est un assemblage de Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault et Tinta Barroca, élevé pendant plus de 24 mois pour offrir une expression régionale harmonieuse. Le mélange complexe de schiste, de granit, de calcaire, d’argile alluviale et de grès souligne l’identité du Columella en tant que véritable référence du Swartland. Malgré les difficultés liées à un temps nuageux, le vigneron Eben Sadie affirme que 2023 est l’un de ses millésimes les plus satisfaisants. 2027-2048
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2025) 96/100

A propos du vin :

Le Columella 2023 est l'assemblage habituel de sept cépages. Il présente un bouquet assez intense, avec un mélange de fruits rouges et noirs, de boîte à cigares, de pot-pourri et une légère influence marine. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, une prise en bouche douce, un bel équilibre et une finale longue et tendre. Ce Columella offre une merveilleuse transparence qui procurera de nombreuses années de plaisir à la dégustation. Il talonne les meilleurs vins produits par Sadie. 2028-2050
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 98/100

A propos du vin :

Cerises noires, prunes fraîches, bois de santal, noyaux de pêche, sauge et clous de girofle au nez de ce rouge délicieusement raffiné et complexe. Il est moyennement corsé à corsé, intense mais plein de finesse et d'élégance, avec des tanins fermes et très fins. Long, continu et délicieux, avec un beau jeu entre les fruits et les épices. J'adore ce vin. Syrah, mourvèdre, grenache, carignan, cinsault, tinta barocca et pinotage. Il est déjà prêt à boire, mais sera encore meilleur après quelques années.

Note des clients

(Millésime 2021)

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 22/06/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROB P. Publié le 24/04/2025

Voir tous les avis de ce client

PRIX 1JOUR1VIN

119

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€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

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