Sadie Family - Treinspoor 2019

Afrique du Sud

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Afrique du Sud

tanins enrobés

à carafer

Le Treinspoor, 100 % Tinta Barocca, cépage très présent en Afrique du Sud, s'ouvre sur le fruit noir empli de soleil. Les journées sèches et chaudes de ce millésime offrent une belle concentration de tanins et un fruité explosif. Les nuitées fraîches apportent cette vivacité qui en font un vin fin et aérien. Un diamant brut qui se taillera avec le temps !

Caractéristiques du vin

Domaine

Sadie Family

Cuvée

Treinspoor

Millésime

2019

Appellation

Swartland

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tinta Barroca

Terroirs

Sols de granite décomposé et de sable de Table Mountain

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois en fûts de chêne français, vin non collé non filtré

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation et macération en cuve béton pendant 30 jours

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur rubis foncée

Nez

Arômes mûrs de baies noires et de prune

Bouche

Concentrée avec un grain de tanin serré. Riche, complexe et bien structurée

Boire avant

2030+

Ouvrir

1h avant

Servir

En carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges, du gibier...

Sadie Family

Plus d'information sur Sadie Family

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 91/100 (Millésime 2018) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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