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Sadie Family - Treinspoor 2019

Sadie Family - Treinspoor 2019

91/100

Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Afrique du Sud
à carafer
tanins enrobés

Le Treinspoor, 100 % Tinta Barocca, cépage très présent en Afrique du Sud, s'ouvre sur le fruit noir empli de soleil. Les journées sèches et chaudes de ce millésime offrent une belle concentration de tanins et un fruité explosif. Les nuitées fraîches apportent cette vivacité qui en font un vin fin et aérien. Un diamant brut qui se taillera avec le temps !

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Site noté
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-20€

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Domaine

Sadie Family

Cuvée

Treinspoor

Millésime

2019

Appellation

Swartland

Région

Afrique du Sud

Cépages

100% Tinta Barroca

Terroirs

Sols de granite décomposé et de sable de Table Mountain

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation et macération en cuve béton pendant 30 jours

Élevage

12 mois en fûts de chêne français, vin non collé non filtré

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe couleur rubis foncée

Nez

Arômes mûrs de baies noires et de prune

Bouche

Concentrée avec un grain de tanin serré. Riche, complexe et bien structurée

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges, du gibier...

Plus d'information sur Sadie Family

Plus d'information sur Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 91/100 (Millésime 2018) (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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