« Un riesling sec de Moselle très authentique, léger et croquant, mais avec beaucoup de fruits mûrs comme la pomme, le citron et la pêche blanche. Pas du tout agressif, plutôt très bien élevé. Bonne longueur avec un caractère ardoisé prononcé et une touche de fraîcheur herbacée. À boire maintenant. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)
Caractéristiques
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Haus Klosterberg
Millésime
2020
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols d'ardoises sur différentes parcelles du domaine
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Foulage, macération pelliculaire pendant plusieurs heures, vinification en cuve inox
Élevage
Sur lies en cuve inox
Degré d'alcool
11.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or brillante
Nez
Bouquet intense de pierre à fusil, de citron et d'épices
Bouche
Ronde et juteuse avec une charmante texture, aromatique et énergique
Servir
À 9-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Idéal avec les coquillages, fruits de mer, sushis et sashimis, oursins, crabe farci, saumon, caviar, coquilles Saint-Jacques (crues en carpaccio ou cuites avec par exemple une sauce aux agrumes), des huîtres gratinées, mais aussi des volailles rôties (chapon farci) et des fromages comme un vieux comté ou un parmesan...
Markus Molitor
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Un riesling sec de Moselle très authentique, léger et croquant, mais avec beaucoup de fruits mûrs comme la pomme, le citron et la pêche blanche. Pas du tout agressif, plutôt très bien élevé. Bonne longueur avec un caractère ardoisé prononcé et une touche de fraîcheur herbacée. À boire maintenant. Capsule à vis.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 20 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 29/07/2023
Un grand domaine. Robe brillante, jaune pâle. Nez citronné. Bouche suave avec de la longueur.
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 23/01/2022
Riesling vibrant de minéralité, au toucher élégant et soyeux, réhaussé par des arômes de citron, de pomme grannit, de mangue ainsi que par une pointe d'épices qui nous emmènent vers une finale iodée impressionnante d'ampleur. Il a fait montre d'une belle énergie et d'une grande finesse, à 9° avec des araignées Txangurro farcies, légèrement gratinées. Dommage que son prix soit dans la moyenne du marché.
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Note et avis de M. FRANCK M. Publié le 17/08/2024
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Note et avis de M. ERIC B. Publié le 20/07/2024
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Note et avis de M. JEAN PIERRE H. Publié le 08/07/2024
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Note et avis de M. ARNAUD R. Publié le 07/12/2023
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Note et avis de M. YVES S. Publié le 10/11/2023
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 21/10/2023
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 23/07/2023
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Note et avis de M. JEAN M. Publié le 21/05/2023
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