Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2010
93+/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
« Le Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2010 bénéficie comme dans beaucoup d'années, de la précision du botrytis précoce, qui combiné à une acidité prononcée, donne un vin doux et amer, élégant et stimulant dans le style des moelleux. Embouteillé avec environ 50gr/ litre de résiduel, 2010 est concentré, net, précis, frais et épicé au nez, dévoilant des zestes d'orange, de citron et de pamplemousse bien que son bouquet soit un peu discret. Épicé, doux, frais et minéral en bouche, ce Gewurztraminer Sonnenglanz est jeune et droit, dense et bien structuré et minéral [...] Un superbe Gewurztraminer très prometteur! ». (Wine Adwocate 2015 - Robert Parker)
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Nez
Complexe et pur
Bouche
Fin et d'une belle plénitude
Servir
En carafe à 10°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2025
Production
5.400 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster avec du foie gras poêlé, plats asiatiques épicés, bœuf braisé au gingembre et aux épices, fromages à pâtes persillées et autres fromages forts :Époisses, Chambertin, Munster...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 16,5/20 (Vin de référence)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 93+/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2010 bénéficie comme dans beaucoup d'années, de la précision du botrytis précoce, qui combiné à une acidité prononcée donne un vin doux et amer, élégant et stimulant dans le style des moelleux. Embouteillé avec environ 50gr/ litre de résiduel, 2010 est concentré, net, précis, frais et épicé au nez, dévoilant des zestes d'orange, de citron et de pamplemousse bien que son bouquet soit un peu discret. Épicé, doux, frais et minéral en bouche, ce Gewurztraminer Sonnenglanz est jeune et droit, dense et bien structuré, long et minéral; il est plein de tension et d'espoir. [...] Ce vin est très bien équilibré, riche d'un côté, et relevé et étonnamment en filigrane de l'autre. La finale est très longue et stimulante en raison de l'arrière-goût salé. Un superbe Gewurztraminer très prometteur!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.
Wine Enthusiast
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