Le Clos Windsbuhl est situé sur une petite colline de 6ha surplombant le village de Hunawihr, et bénéficie d’un climat tardif renforcé par un terroir calcaire se réchauffant lentement. 2005 en vendanges tardives est un millésime quasiment magique pour ce terroir, qui délivre un nectar très aromatique sur le miel d’acacia, l'abricot, la cire, les fleurs, et cette minéralité typique du Windsbuhl. Un Gewurztraminer VT de grande facture !
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Oeil
Belle robe intense, jaune doré
Nez
puissant floral et de fruits mûrs, un vrai concentré de Windsbuhl !
Bouche
conforte le nez. L’attaque, bien que puissante, est très ronde et onctueuse. Le botrytis est ici responsable d’une très belle liqueur s’associant à la minéralité du terroir
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2030 et plus
Garde
<br/>
Accords mets/vins
à déguster à l'apéritif, sur du foie gras, du Roquefort, un Kouglof...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2008) 94/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2010) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BERTRAND M. Publié le 19/10/2018
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Note et avis de M. AZIZ N. Publié le 01/10/2018
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Note et avis de M. FABRICE W. Publié le 24/07/2016
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Note et avis de M. MATHIAS L. Publié le 23/10/2012
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