Catena Zapata - Chardonnay 2017

Argentine

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100

Robert Parker

(Notes millésime 2016)

Argentine

chardonnay

accessible

Issue d'une sélection de 4 parcelles, le Chardonnay du Domaine présente une belle fraîcheur dès le nez, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est ronde et riche avec une touche vanillée en fond. Un Chardonnay intense et gourmand !

Caractéristiques du vin

Domaine

Catena Zapata

Cuvée

Chardonnay

Millésime

2017

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin blanc

Cépages

100 % Chardonnay

Terroirs

Sols limono-sableux avec des couches calcaires épaisses

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle

Élevage

10 mois en fûts de chêne français

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Notes fraîches d'agrumes et de fruits exotiques

Bouche

Ronde et riche avec un joli fruit réhaussé d'une touche vanillée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec des viandes blanches, un poulet à la crème, un tartare de saumon...

Catena Zapata

Plus d'information sur Catena Zapata

Mendoza

Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.

La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.

La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
Plus d'information sur les vins Mendoza

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 92/100 (Millésime 2016) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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