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Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

97/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

Argentine
complexe
tournedos Rossini à la truffe
nouveauté

« La parcelle si particulière et qualitative de Malbec dans laquelle les Zapata puisent pour l'ajouter à l'assemblage du Nicolas et de l'Argentino ! »

« Le Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 provient d'un vignoble planté à Altamira en 1996, à 1 095 mètres d'altitude, avec une ancienne sélection massale. Il présente une maturité contenue et un taux d'alcool de 13,7 %, issu d'une année plus fraîche dans un endroit plus chaud. C'est un Malbec classique, équilibré et élégant, mais aussi puissant, avec des tanins fins. Il se termine sur des notes de violette et d'épices. C'est un Malbec avec des notes boisées épicées. 2022-2030 » (Robert Parker 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Domaine

Catena Zapata

Cuvée

Nicasia

Millésime

2019

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Vignoble Nicasia, situé à l'extrême sud d'Altamira, district de La Consulta, vallée de l’Uco, Mendoza, 1 095 mètres d'altitude, sol limoneux très fin, avec gravier en surface, sous-sol graveleux d’un lit de rivière asséché (La Consulta était le lieu favoris de culture de Domingo, le père de Nicolás Catena)

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique en 100% fûts de chêne français neufs de 225 à 500 litres pendant 18 jours (10% de grappes entières et 90% de baies entières), basse température, levures indigènes

Élevage

Pendant 20 mois en barriques de chêne français, puis 24 mois en bouteille avant sa commercialisation

Degré d'alcool

13,7%

Oeil

Robe pourpre d'une grande profondeur, disque brillant

Nez

Intense et aromatique, sur la mûre, le cassis, les pétales de violettes, agrémentées de réglisse et de pierres concassées, très belle complexité

Bouche

Texture veloutée, tanins puissants mais joliment intégrés, magnifique structure bien étagée, saveurs dans la continuité du nez, bien qu'à la finale, on saisisse des arômes subtilement boisé réhaussée de poivre noir de longue persistance

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2039

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un tournedos de bœuf et son écrasé de pomme de terre à la truffe, une omelette de cèpes fraiches, une viande de gibier...

Plus d'information sur Catena Zapata

Plus d'information sur Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 97/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 provient d'un vignoble planté à Altamira en 1996, à 1 095 mètres d'altitude, avec une ancienne sélection massale. Il présente une maturité contenue et un taux d'alcool de 13,7 %, issu d'une année plus fraîche dans un endroit plus chaud. C'est un Malbec classique, équilibré et élégant, mais aussi puissant, avec des tanins fins. Il se termine sur des notes de violette et d'épices. C'est un Malbec avec des notes boisées épicées. 2022-2030

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2022) 17,5/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Une odeur violette ! Puis bleue. Un vin qui semble tourner lentement dans la bouche, capturant la lumière et les ombres : pourpre de Tyr, puis indigo, lapis-lazuli, rubis, grenat. Un peu balsamique, mélasse de grenade, piment de la Jamaïque. Un vin qui possède un éclat intérieur, qui imprègne les lent tourbillons savoureux et épicés de sa structure interne, comme la lueur d'une bougie sur une table en acajou ancien hautement polie. Des tanins qui rappellent les courbes anciennes des vieilles vignes, profondément rainurées, puissamment immobiles, mais qui s'écoulent sans heurts de la terre profonde vers le ciel et vice-versa. Il passe du violet au bleu puis au rouge ; dans le verre, en bouche : iridescent. 2023-2039

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 95/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Nez intense de mûres, de prunes noires, de pierres, de goudron, de feuilles de thé et de réglisse. Corsé, avec des tanins fermes et concentrés. Compact et précis. Finale minérale mais caressante. Laissez-lui le temps. Un peu de viognier co-fermenté avec du malbec. À déguster après 2024.

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