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Catena Zapata - Mendoza Argentino Malbec 2022

Catena Zapata - Mendoza Argentino Malbec 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

98/100

James Suckling

Argentine
malbec
atypique
texture veloutée
empyreumatique
confit de canard

« Sa merveilleuse étiquette retrace l'histoire du Malbec en France et son essor en Argentine au travers de quatre personnages féminins incarnant différents moments marquants de l'histoire du cépage ! »

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« Nez élégant et parfumé de violette, d'épices, de mûres fraîches, de myrtilles et de touches de piment, de chocolat, de boîte à cigares et de poivre blanc. La bouche est très juteuse avec des tannins compacts et fins et une finale extrêmement longue. A boire ou à garder. » (James Suckling 2024) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Domaine

Catena Zapata

Cuvée

Argentino

Millésime

2022

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Issu de deux vignobles de vieilles vignes (20 à 55 ans) de la Mendoza : parcelles Angelica - 920 mètres d'altitude, région de Maipú, District de Lunlunta, sol de gravier léger, de limon et d'argile, et parcelles Nicasia - 1095 mètres d'altitude, vallée de l'Uco, district de La Consulta, sols limoneux peu profond, de gravier, et de sous-sol graveleux

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération à frois (10 à 30% de grappes entières) pendant 2 à 10 jours (à moins de 10°C), fermentation en fûts de chêne français neufs (225 à 500 litres) pendant 17 à 28 jours, température maintenue basse, levures indigènes, fermentation malolactique en barrique également et sur lies et sédiments

Élevage

Pendant 15 à 18 mois en fûts de chêne français (de 2ème et 3ème remplissage)

Degré d'alcool

13,8%

Oeil

Robe pourpre et intense, nette et brillante

Nez

Profond et concentré, aux senteurs de violette séchée, de prune, de myrtilles, complétées par de subtiles nuances fumées et chocolatées

Bouche

Veloutée et crémeuse, les arômes font écho au nez et s'équilibrent magistralement avec une structure douce et une énergie vibrante, les tanins moelleux et intégrés nous accompagnent jusqu'à une finale longue et élégante

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2042

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur du gibier, un tournedos de bœuf et sa sauce au poivre, un confit de canard…

Plus d'information sur Catena Zapata

Plus d'information sur Mendoza

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A propos du vin :

Nez élégant et parfumé de violette, d'épices, de mûres fraîches, de myrtilles et de touches de piment, de chocolat, de boîte à cigares et de poivre blanc. La bouche est très juteuse avec des tannins compacts et fins et une finale extrêmement longue. A boire ou à garder.

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. MARC E. Publié le 27/11/2025

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