Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2024
91/100
Wine Enthusiast
« Un chardonnay à la beaujolaise »
«Des arômes séduisants et ronds de pomme jaune gorgée de soleil vous séduisent, accompagnés de notes de thé blanc et de fleurs blanches séchées. La bouche s'ouvre sur des notes de fruits du verger qui flirtent avec des nuances de sous-bois, avant de plonger résolument dans un bain de pierre humide en finale, empreint d'une minéralité sensuelle. À déguster avec des huîtres, des fruits de mer et de la volaille grillée ou rôtie.» (Wine Enthusiast 2025)
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Oeil
Robe or brillant
Nez
Expressif de fruits blancs (poire), notes briochées et d'amande
Bouche
Belle fraîcheur, vin sec, rond, légèrement toasté
Servir
10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'appréciera en toute simplicité à l'apéritif ou lors d'un repas avec beignets d'encornets, œufs brouillés à la ciboulette, endives à la sauce blanche, émincé d'andouillette au vin blanc, tomme de chèvre des Pyrénées...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Des arômes séduisants et ronds de pomme jaune gorgée de soleil vous séduisent, accompagnés de notes de thé blanc et de fleurs blanches séchées. La bouche s'ouvre sur des notes de fruits du verger qui flirtent avec des nuances de sous-bois, avant de plonger résolument dans un bain de pierre humide en finale, empreint d'une minéralité sensuelle. À déguster avec des huîtres, des fruits de mer et de la volaille grillée ou rôtie.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
PRIX 1JOUR1VIN
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