Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021
94/100
Vinous
93/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
« Un Premier Cru au bouquet plus séduisant que le Clos des Mouches Rouge d'après Jancis Robinson ! »
« Le Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 présente un nez aux arômes tertiaires, où les fruits rouges se mêlent à des notes de gravier et de sous-bois, assez ouvert et moins primitif que ses homologues. Il offre une belle précision. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et délicats, magnifiquement équilibrée et d'une texture élégante avec une belle prise en bouche. Serein et d'une grande aisance en finale, c'est un Chambolle de talent qui dépasse les attentes. 2027-2042 » (Vinous 2025)
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Oeil
Robe rubis, limpide et brillante
Nez
Net et complexe, parfums envoutants de violette, et de cerise noire, grâce à son évolution, on perçoit quelques senteurs de truffe et de humus
Bouche
Soyeuse, aux tanins nobles et fins, bel équilibre entre fraîcheur et texture veloutée, longue persistance aromatique, avec des notes de fruits à noyau et de fruits confits
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant, carafer pour sublimer
Boire à partir de
2026
Boire avant
2042
Accords mets/vins
À déguster sur un tartare de bœuf au couteau à l'huitre, un filet de canard rôti, un brie truffé...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17/20
A propos du vin :
Un vin au bouquet plus séduisant que le Clos des Mouches Rouge. Beaucoup de fruit, mais aussi beaucoup d'acidité, de structure et d'intérêt. Bravo ! 2026-2036
Vinous
Vin noté (guide 2025) 94/100
A propos du vin :
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 présente un nez aux arômes tertiaires, où les fruits rouges se mêlent à des notes de gravier et de sous-bois, assez ouvert et moins primitif que ses homologues. Il offre une belle précision. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et délicats, magnifiquement équilibrée et d'une texture élégante avec une belle prise en bouche. Serein et d'une grande aisance en finale, c'est un Chambolle de talent qui dépasse les attentes. 2027-2042
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 93/100
A propos du vin :
Des arômes généreux de fruits rouges, avec des notes de chocolat noir et de poivre. Un vin mûr et structuré pour cette appellation, mais dont les tanins modérément secs sont déjà bien intégrés. Une finale longue et élégante. À boire dès maintenant, mais à son apogée à partir de 2024.
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