Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet 1er Cru Marquis de Laguiche 2008
Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20
« Beaucoup de noblesse dans les notes de fleur de vigne au nez, corps ample, grande densité de constitution, aucune trace d'oxydation en vue, vin classique du secteur de Morgeot, fait pour la garde, avec sa sûreté de style coutumière. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
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Oeil
belle robe aux reflets légèrement dorés
Nez
arômes intenses et élégants : aubépine, abricot, évoluant vers des notes de tabac blond puis, avec le vieillissement, des nuances de fruits secs grillés et d'épices rares
Bouche
texture est soyeuse, une subtile pointe de tannin donne de la présence à l'ensemble. La persistance aromatique est remarquable
Servir
en carafe à 13°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Apogée
2015
Boire avant
2026
Accords mets/vins
A savourer sur des noix de Saint-Jacques poêlées, un filet de sole, des langoustines...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette maison est désormais dirigée par Frédéric Drouhin, épaulé par sa sœur Véronique pour les vins et par son frère Philippe aux vignes. Depuis juillet 2013, elle a ouvert une œnothèque au cœur de Beaune. Elle a trouvé sa vitesse de croisière et s’impose comme une valeur sûre. La maison s’appuie sur un vignoble biodynamique particulièrement bien pourvu en grands blancs, en côte-de-beaune mais aussi à Chablis (vins vendus sous la marque Drouhin-Vaudon), dont le célèbre Clos des Mouches.
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN JACQUES M. Publié le 11/09/2025
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Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 22/03/2019
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