Louis Jadot - Chassagne-Montrachet Clos de la Chapelle (Monopole) 1er Cru Morgeot 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Riche et ample, grands arômes de fruits blancs juteux, allonge profonde, potentiel.

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Clos de la Chapelle Chassagne Montrachet 2015 est déjà assez expressif, sortant du verre avec un bouquet somptueux de poire pochée, de gousse de vanille, de fruits à noyau jaune et de noix grillées. En bouche, le vin est texturé, corsé et riche, avec un une mâche remarquable, une présence impressionnante en milieu de bouche et des acides mûrs. Bien que ce soit un Bourgogne blanc mûr et indéniablement riche, tout est en harmonie et les importantes réserves de concentration et la structure du vin laissent envisager un très bon potentiel de garde.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un beau modèle de vin généreux par la densité de son fruit et très pur, avec une jolie finale sur une touche d'agrume.

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling