Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016
96/100
Bettane & Desseauve
94/100
Tim Atkin
92-94/100
Robert Parker
92-94/100
Vinous
« Ce grand cru bourguignon sublimera toute table qui aura la chance de l'avoir, tout simplement mémorable ! »
« Le Clos de Vougeot Grand Cru 2016 [...] présente un bouquet assez puissant avec des arômes bien définis de cerises noires, de bergamote, de figues fraîches et de confiture de framboises. La bouche est très bien équilibrée, avec des tanins mûrs et sensuels, une bonne acidité, un peu de chêne à assimiler en finale, mais sinon, c'est un Clos Vougeot élégant qui se classera parmi les plus grands noms. 2020-2040 » (Robert Parker 2017)
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Oeil
Robe rubis
Nez
Bouquet complexe de petits fruits rouges et noirs doublés d'un soupçon d'épices
Bouche
D'une élégance éclatante au palais, il lie en une parfaite osmose finesse et race. Grand vin de garde
Servir
A 16-17°C, carafer pour sublimer
Boire à partir de
202
Boire avant
2040
Accords mets/vins
A déguster sur une belle volaille, une côte de bœuf, ou seul pour en saisir toutes les subtilités...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 96/100
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Deux parcelles dans ce millésime, ensemble riche et racé, très consensuel, sorte de résumé de toutes les qualités des grands crus de côte de Nuits, peut être encore un tout petit déficit de finesse pure. Mais laissons lui le temps!
A propos du domaine :
Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Clos de Vougeot Grand Cru 2016 provient uniquement de la parcelle la plus élevée du vignoble aux murs de pierre anciens, la parcelle inférieure ayant été arrachée. Il présente un bouquet assez puissant avec des arômes bien définis de cerises noires, de bergamote, de figues fraîches et de confiture de framboises. La bouche est très bien équilibrée, avec des tanins mûrs et sensuels, une bonne acidité, un peu de chêne à assimiler en finale, mais sinon, c'est un Clos Vougeot élégant qui se classera parmi les plus grands noms. 2020-2040
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Vinous
Vin noté (guide 2017) 92-94/100
A propos du vin :
Rouge moyen. Arômes distinctement violets de mûre de Boysen, de violette et de lavande. À la fois dense et juteux, avec des saveurs de fruits violets aiguës mais harmonieuses, joliment encadrées et rehaussées par une acidité prononcée. Finale fermement tannique mais pas du tout dure, avec une belle touche de douceur et une note de minéralité saline. Aujourd'hui, je préfère largement ce vin à l'Echézeaux. Le vigneron Weber m'a confié qu'il aimait vendanger ce Clos Vougeot plus tardivement afin d'obtenir une acidité plus douce et des tanins plus mûrs, mais il a précisé qu'il ne trouvait pas ce vin très acide. Il a toutefois admis que certains de ces grands crus de la Côte de Nuits 2016 titraient près de 14 % d'alcool.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Tim Atkin
Vin noté (guide 2018) 94/100
PRIX 1JOUR1VIN
229
.00
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