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Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022
Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Beaune Grèves 1er Cru|Vin rouge

97/100 (Meilleure Bouteille)

Bourgogne Aujourd'hui

96/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

91-93/100

Vinous

pinot noir
soyeux
texture veloutée
1er cru
haut vol

« D'après James Suckling, ce vin est l'exemple parfait de la façon dont la grandeur bourguignonne s'exprime avec plus de douceur, un grand vin ! »

« Les consommateurs s'attendent souvent à ce qu'un grand Bourgogne soit un vin spectaculaire et tape-à-l'œil. Ce vin est un exemple idéal de la façon dont la grandeur bourguignonne s'exprime souvent avec plus de douceur. L'harmonie entre les fruits rouges et les tanins fins, ainsi que l'excellente concentration et les tanins très soyeux de la bouche mi-corsée font de ce vin un vin vraiment exceptionnel pour l'appellation. Délicieux aujourd'hui, il faut lui laisser le temps de révéler son mystère délicatement épicé. Issu d'une parcelle de 3,9 hectares située au milieu du coteau du 1er Cru Grèves, où il n'y a jamais de stress hydrique. Raisins issus de l'agriculture biologique. A boire ou à garder. » (James Suckling 2024) • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Domaine

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Vigne de L'Enfant Jésus

Millésime

2022

Appellation

Beaune Grèves 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Cœur de l’appellation Beaune Grèves, parcelle de 3,92 hectares, acquise en 1791, sols argilo-calcaires assez graveleux, presque sableux, expositions Est / Sud-Est

Viticulture

Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année

Vendanges

Manuelles, en petites caisses

Vinification

Macération fraiche en début de cuvaison, fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale, décuvage au bout de 18-20 jours, pressoir vertical

Élevage

Pendant 16 à 20 mois en fûts de chêne français (dont 30-50% neufs)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe rubis, limpide et brillante

Nez

Finesse et expression ou s'entremêlent fruits noirs et fruits rouges très murs, notamment le cassis, la mûre et la cerise, aux subtiles notes d'épices douces et de cuir frais

Bouche

Attaque fraiche et soyeuse, texture veloutée, tanins fins, arômes faisant écho au nez, savoureux, sa finale est de belle persistance et laisse une belle empreinte

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un coquelet rôti, des brochettes de poulet au citron, un Brie de Meaux...

Plus d'information sur Bouchard Père et Fils

Plus d'information sur Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Bourgogne Aujourd'hui

Bourgogne Aujourd'hui

Vin noté (guide 2025) 97/100 (Meilleure Bouteille)

A propos du vin :

C'est peut-être un peu réducteur, mais c'est ainsi, en Bourgogne, beaucoup de domaines et de maisons s'incarnent dans un vin et on parle ainsi de "l'Enfant Jésus de la maison Bouchard Père et Fils". Cette parcelle de 3,92 hectares qui entoure une belle cabotte produit des vins magiques, de très longue garde. Ce 2022 ne va pas déroger à la règle, avec sa robe intense, ses arômes riches, complexes, élégant de framboises, de boite à épices, de fleurs... Le vin est voluptueux, riche, sensuel, avec des tanins "sucrés, raffinés, un fruité charnu, beaucoup de longueur et de classe.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2022 est charmant, avec ses arômes de mûre, d'épices, de violette et de pétales de rose qui s'échappent du verre. Moyennement corsé, large et enveloppant, avec une attaque charnue qui évolue vers une bouche raffinée et minérale et une finale saline, c'est une référence pour l'appellation.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2024) 91-93/100

A propos du vin :

Le Beaune Les Grèves Vigne de L'Enfant Jésus 1er Cru 2022 présente un nez net et frais de cerise au marasquin, d'écorce d'orange confite et de pierre concassée. La bouche est moyennement corsée, avec des tannins granuleux et une texture légèrement poudreuse. La finale attrayante, teintée de moka, reste en bouche. Ce vin se boira très bien après 5 à 7 ans. 2026-2046
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Les consommateurs s'attendent souvent à ce qu'un grand Bourgogne soit un vin spectaculaire et tape-à-l'œil. Ce vin est un exemple idéal de la façon dont la grandeur bourguignonne s'exprime souvent avec plus de douceur. L'harmonie entre les fruits rouges et les tanins fins, ainsi que l'excellente concentration et les tanins très soyeux de la bouche mi-corsée font de ce vin un vin vraiment exceptionnel pour l'appellation. Délicieux aujourd'hui, il faut lui laisser le temps de révéler son mystère délicatement épicé. Issu d'une parcelle de 3,9 hectares située au milieu du coteau du 1er Cru Grèves, où il n'y a jamais de stress hydrique. Raisins issus de l'agriculture biologique. A boire ou à garder.

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