1jour1vin
21710 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins de Bourgogne
Pommard
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015
Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Pommard 1er Cru|Vin rouge

90/100

Wine Spectator

pinot noir
intensité
civet de sanglier
1er cru
Ce Pommard 1er Cru offre au nez un bouquet aux arômes de fruits doublés de notes animales et d'une touche de fût. Riche, la bouche est robuste et intense aux notes épicées et poivrées qui demandera un peu de patience pour s'épanouir pleinement. Très bon potentiel de garde pour ce très beau vin de caractère !

Achetez vos vins Bouchard Père et Fils au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru

Millésime

2015

Appellation

Pommard 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires colorés en rouge par les oxydes de fer

Viticulture

Vin issu de raisins provenant du domaine et de vignerons partenaires

Vendanges

Manuelles en petites caisses

Vinification

Après un égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale (selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer 15-20 jours)

Élevage

12-14 mois en fûts de chêne de France, avec 30-40% de fûts neufs

Oeil

Robe grenat aux reflets mauves

Nez

Bouquet aux arômes de fruits doublés de notes animales et d'une touche de fût

Bouche

Riche, robuste et intense aux notes épicées et poivrées qui demandera un peu de patience pour s'épanouir pleinement, très bon potentiel de garde

Servir

À 17-18°C

Boire avant

2027+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur du gibier : sanglier, chevreuil, venaison, des viandes rouges en sauce, des fromages à saveur corsée...

Plus d'information sur Bouchard Père et Fils

Plus d'information sur Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année, la majeure partie de la production étant issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2017) 90/100 (Très bon vin)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Aucune note disponible

Découvrez d'autres vins du domaine

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru blanc Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Vin blanc

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Monthélie 1er Cru | Vin rouge

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2017

Clos de Vougeot Grand Cru | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

Volnay 1er Cru | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges 2020

Nuits-Saint-Georges | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2022

Beaune 1er Cru | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2016

Clos de Vougeot Grand Cru | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Beaune 1er Cru Les Avaux rouge 2018

Beaune 1er Cru | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Beaune Grèves 1er Cru | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges Les Cailles 1er Cru Domaine 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

Monthélie 1er Cru | Vin rouge

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

Afficher

Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020

Montagny 1er Cru | Vin blanc

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019

Chambolle-Musigny | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 2019

Gevrey-Chambertin | Vin rouge

Afficher

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

Pommard 1er Cru | Vin rouge

Afficher

Chargement...