Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 6 clients
Voilà un Mâcon généreux, élevé sur lies fines pour extraire davantage de matière. Son nez dévoile des arômes de fruits bien mûrs, aux nuances presque exotiques. En bouche, le fruit est généreux, l'ensemble est ample et gourmand, teinté de notes miellées pour prolonger le plaisir.

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Domaine :
Vignerons des Terres Secrètes
Millésime :
2015
Appellation :
Mâcon
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, présence de quelques failles de silex
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage lent, débourbage avant fermentation
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Robe or pâle
Nez :
Sur les fruits bien mûrs aux nuances presque exotiques
Bouche :
Gourmande et fruitée, avec des notes miellées, de tilleul et de fruits blancs. Finale ample et généreuse.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2020
Servir :
À 12°C
Accords mets/vins : S'appréciera en apéritif accompagnée d'accras de morue, viandes blanches grillées, salade au chèvre chaud ...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Note des clients

3.3/5
sur 6 avis
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Note sans avis de M. OLIVIER U. Publié le 17/07/2019
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 24/05/2019
Note sans avis de M. PIERRE W. Publié le 12/05/2019
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 14/03/2019
Note sans avis de M. GUIDO B. Publié le 22/02/2019
Note sans avis de M. ETIENNE M. Publié le 03/01/2019
L'appellation d'origine contrôlée Mâcon est l'un des fleurons de la Bourgogne du Sud, au coeur des vignobles du Mâconnais, dans le département de la Saône-et-Loire. Cette appellation, qui se distingue de Mâcon, produit des vins sur un ensemble de 26 communes, couvrant une superficie d'environ 3.000 hectares. Ainsi, peuvent revendiquer l'AOC Mâcon les communes de Azé, Bray, Burgy ...
Plus d'informations sur les vins de Mâcon

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