Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 13 clients
Ce Mâcon-Villages est délicat et complexe, sur des senteurs d'aubépine, d'acacia, de fruits à chair blanche, de savoureuses notes fruitées. Un blanc dense et généreux, sur la fleur d’oranger et l’abricot, qui nuance son gras d’une subtile finesse. Déjà très séduisant !

 

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Domaine :
Vignerons des Terres Secrètes
Nom du vin :
La Roche-Vineuse
Millésime :
2010
Appellation :
Mâcon
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sols orangés à dominante argilo-calcaire du village de La-Roche-Vineuse
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Pressurage lent et d’un débourbage méticuleux avant les opérations de fermentation
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Robe or jaune à reflets argentés
Nez :
Délicat et complexe, sur des senteurs d'aubépine, d'acacia, de fruits à chair blanche, des notes fruités
Bouche :
Dense et généreuse, sur la fleur d’oranger et l’abricot, nuance son gras d’une subtile finesse
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur des poivrons farcis, une terrine de volailles, un tartare de truite, un poulet grillé aux herbes ou du fromage de chèvre...
Plus d'informations sur Vignerons des Terres Secrètes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Note des clients

3.1/5
sur 13 avis
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Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 20/04/2013
Un vin qui a déjà une rondeur agréable malgré son relatif jeune age. Je l'ai dégusté en apéritif, nature (évidemment !), et il est très agréable à boire. Il sera sans doute parfait avec un poisson au four (ça me donne des idées, ça...)
Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 30/03/2013
Très plaisant, vin équilibré, assez harmonieux
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS G. Publié le 08/04/2019
Note sans avis de M. ERIK R. Publié le 16/07/2015
Note sans avis de M. PIERRE F. Publié le 04/03/2015
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 03/02/2014
Note sans avis de M. BERNARD L. Publié le 14/11/2013
Note sans avis de M. JEAN F. Publié le 26/08/2013
Note sans avis de M. PATRICK B. Publié le 23/05/2013
Note sans avis de M. FREDERIC K. Publié le 11/05/2013
Note sans avis de M. MATHIEU R. Publié le 21/04/2013
Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 10/03/2013
Note sans avis de M. THIERRY F. Publié le 23/02/2013
L'appellation d'origine contrôlée Mâcon est l'un des fleurons de la Bourgogne du Sud, au coeur des vignobles du Mâconnais, dans le département de la Saône-et-Loire. Cette appellation, qui se distingue de Mâcon, produit des vins sur un ensemble de 26 communes, couvrant une superficie d'environ 3.000 hectares. Ainsi, peuvent revendiquer l'AOC Mâcon les communes de Azé, Bray, Burgy ...
Plus d'informations sur les vins de Mâcon

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