Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2.4/5 par 10 clients
Ce joli rouge distille des arômes de fruits rouges subtilement associés à de douces notes d’épices, évoquant la cerise juteuse mais aussi le cassis et la mûre. La structure est pleine, dense, où les tanins soyeux se fondent dans un équilibre savoureux, les fruits rouges animent une chair emprunte de plaisir et de maturité. La finale est croquante à souhait !

 

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Domaine :
Vignerons des Terres Secrètes
Nom du vin :
Milly-Lamartine
Millésime :
2010
Appellation :
Mâcon
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sol argilo-marno-calcaire riche de fossiles (griffes, bélemnites)
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Après une macération d’environ 48 heures, la fermentation alcoolique est lancée en cuve
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Robe rubis étincelante et lumineuse
Nez :
Des arômes de fruits rouges subtilement associés à de douces notes d’épices, évoque la cerise juteuse mais aussi le cassis et la mûre
Bouche :
Structure pleine, dense dans laquelle les tanins soyeux se fondent dans un équilibre savoureux, les fruits rouges animent une chair emprunte de plaisir et de maturité, finale croquante à souhait
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : Ce vin s’accorde harmonieusement avec de la charcuterie fine, une grillade de porc au barbecue, des œufs en meurette ou une tarte à la framboise...
Plus d'informations sur Vignerons des Terres Secrètes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Les Vignerons des Terres Secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s' est constitué au début du XXème siècle en Macônnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Note des clients

2.4/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 20/11/2013
Acidité marquée
Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 23/09/2013
Sans intérêt.
Note et avis de M. ADRIEN P. Publié le 29/04/2013
Dégustation perturbée par une trop forte présence de gaz carbonique. Certains aiment, pas moi.
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS G. Publié le 08/04/2019
Note sans avis de M. ALEXANDRE F. Publié le 21/03/2017
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 16/11/2014
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 03/02/2014
Note sans avis de M. JEAN F. Publié le 26/08/2013
Note sans avis de M. MATHIEU R. Publié le 21/04/2013
L'appellation d'origine contrôlée Mâcon est l'un des fleurons de la Bourgogne du Sud, au coeur des vignobles du Mâconnais, dans le département de la Saône-et-Loire. Cette appellation, qui se distingue de Mâcon, produit des vins sur un ensemble de 26 communes, couvrant une superficie d'environ 3.000 hectares. Ainsi, peuvent revendiquer l'AOC Mâcon les communes de Azé, Bray, Burgy ...
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