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Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon Milly-Lamartine 2010

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon Milly-Lamartine 2010
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 2.4 (10 reviews)

Mâcon|Vin rouge

2.4/5 (10 clients)

Ce joli rouge distille des arômes de fruits rouges subtilement associés à de douces notes d’épices, évoquant la cerise juteuse mais aussi le cassis et la mûre. La structure est pleine, dense, où les tanins soyeux se fondent dans un équilibre savoureux, les fruits rouges animent une chair emprunte de plaisir et de maturité. La finale est croquante à souhait !

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Site noté

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Domaine

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Milly-Lamartine

Millésime

2010

Appellation

Mâcon

Région

Bourgogne

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sol argilo-marno-calcaire riche de fossiles (griffes, bélemnites)

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

Après une macération d’environ 48 heures, la fermentation alcoolique est lancée en cuve

Élevage

sur lies fines

Oeil

robe rubis étincelante et lumineuse

Nez

des arômes de fruits rouges subtilement associés à de douces notes d’épices, évoque la cerise juteuse mais aussi le cassis et la mûre

Bouche

structure pleine, dense dans laquelle les tanins soyeux se fondent dans un équilibre savoureux, les fruits rouges animent une chair emprunte de plaisir et de maturité, finale croquante à souhait

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Ce vin s’accorde harmonieusement avec de la charcuterie fine, une grillade de porc au barbecue, des &oelig;ufs en meurette ou une tarte à la framboise...<br/>

Plus d'information sur Vignerons des Terres Secrètes

Plus d'information sur Mâcon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Les vignerons des Terres Secrètes représentent trois caves coopératives (Prissé, Verzy et Sologny), avec 120 coopérateurs qui cultivent l'équivalent de 950 hectares dont 650 de Chardonnay. Depuis 2013, la cave est labellisée en Développement durable.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les Vignerons des Terres secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s'est constitué au début du XXes. en Mâconnais. Cette association, née de la fusion des caves coopératives de Prissé, Sologny et Verzé, exploite aujourd'hui près de 950 ha de vignes (pour 120 coopérateurs), principalement de chardonnay.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

2.4/5

sur 10 avis