Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.8/5 par 5 clients
Notes : Wine Spectator 92/100, Bettane & Desseauve 16/20, Robert Parker 90/100
« Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2013 présente un bouquet séduisant de fraise des bois et de confiture de framboise, une définition et une pureté appréciables, tout en gagnant en intensité après avoir tourné son verre quelques fois. La bouche est douce à l'attaque, charnue et souple, plus franche que ses pairs mais équilibrée et affichant une belle matière jusqu'en finale. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine des Perdrix
Nom du vin :
1er Cru Aux Perdrix
Millésime :
2013
Appellation :
Nuits-Saint-Georges
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols argilo-calcaire à prédominance argileuse
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentation alcoolique avec pigeage, sans remontage. Cuvaisons de 15 à 20 jours
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
15 à 18 mois en fûts de chêne (dont 25% de neufs)
Oeil :
Très belle robe grenat, reflets pourpres
Nez :
Arômes de mûre, de cassis, de confiture de framboise
Bouche :
Riche et fruitée avec des tanins soyeux, denses et frais
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 14-16°C
Accords mets/vins : Accompagnera parfaitement les viandes en sauce (bœuf bourguignon, coq au vin), les viandes rouges (côte de bœuf, gigot d’agneau), et les fromages forts...
Plus d'informations sur le Domaine des Perdrix et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon vin)

A propos du vin : Forte couleur et charpente, peut-être un rien trop appuyée, grand avenir, vin de type « moderne » mais avec toutes les notes de fleur épicée du terroir.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90/100 (Vin formidable)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2016) : 92/100

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2014) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : « Christiane et Bernard Devillard ont repris en 1996 ce petit domaine de Nuits-Saint-Georges, qui a emprunté le nom de son climat le plus célèbre, le premier cru Aux Perdrix, dont il a d'ailleurs le monopole. Avec l'aide de leurs enfants Amaury et Aurore, qui gèrent aujourd'hui le domaine, ils en ont fait un petit bijou, proposant des vins corsé, denses, fortement colorés, qu'il est conseillé de faire vieillir plusieurs années avant ouverture. »

Note des clients

4.8/5
sur 5 avis
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Note et avis de M. LIONEL M. Publié le 23/07/2017
une valeur sure a ouvrir avec des amis qui apprécient le vin de qualité
Note sans avis de Mme SOPHIE R. Publié le 04/12/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 18/09/2017
Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 27/05/2017
L'appellation Nuits-Saint-Georges est une appellation communale de la Côte de Nuits, en Côte d'Or. Depuis son instauration en 1936, l'appellation concerne les communes de Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey. Ce vignoble comprend deux parties, l’une de Vosne-Romanée à la combe de la Serrée, l’autre vers le Midi. Des nuances apparaissent ainsi parmi les vins. Par ailleurs, l' ...
Plus d'informations sur les vins de Nuits-Saint-Georges

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