Louis Jadot - Santenay Clos de Malte blanc 2018

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (3 clients)

91/100

James Suckling

-

90/100

Robert Parker

chardonnay
agrumes
texturé

« Le Santenay Clos de Malte 2018 (Domaine Louis Jadot) se montre bien, révélant des arômes de zeste d'agrumes cireux, de poire, de fleurs blanches et d'amandes grillées. En bouche, il est moyen à corsé, élégamment texturé et précis, avec une finale crayeuse et bien définie. » (Wine Advocate 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Louis Jadot

Cuvée

Clos de malte

Millésime

2018

Appellation

Santenay

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sol argilo-calcaire avec une résurgence calcaire plus marquée dans la partie haute du village, dont le « Clos de Malte ». Bien irrigué. Situé au pied du Mont de Cène (Montagne des « Trois Croix »), dans une petite vallée, bien exposé et protégé des vents. Ce clos de 7 hectares est la propriété de la Maison Jadot dans sa totalité depuis 1993 (5.5 ha de Pinot Noir et 1.5 ha de Chardonnay).

Viticulture

Tradtionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles en petites caissettes

Vinification

Pressurage doux puis fermentation dans les fûts de la tonnellerie Jadot dont un tiers sont neufs

Élevage

15 mois environ sur lies fines en fûts

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe Or

Nez

Notes de zeste d'agrumes cireux, de poire, de fleurs blanches et d'amandes grillées

Bouche

Texturée et précise avec une finale crayeuse et bien définie

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

Pourra être servi sur salades mixtes, salade de soja, fruits de mer, fish and chips, sushis, nems, ceviche, tartare de saumon

Louis Jadot

Plus d'information sur Louis Jadot

Santenay

Plus d'information sur Santenay

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs. Les 2017 sont nés harmonieux et équilibrés, avec des rouges plus complets en côte de Nuits et des blancs en moyenne encore plus attractifs que les rouges.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Santenay Clos de Malte 2018 (Domaine Louis Jadot) se montre bien, révélant des arômes de zeste d'agrumes cireux, de poire, de fleurs blanches et d'amandes grillées. En bouche, il est moyen à corsé, élégamment texturé et précis, avec une finale crayeuse et bien définie.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 91/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un blanc brillant et citronné avec des notes de citron-caillé et de yaourt léger. Il est dense avec une bouche moyennement ronde et un joli fruit. À boire et à savourer.

Avis client

Note des clients

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3.7/5

sur 3 avis

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Note et avis de Mme MARIE HELENE F. Publié le 07/06/2022

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Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 28/10/2021

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Note et avis de M. GUY P. Publié le 08/05/2021

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