Louis Jadot - Famille Gagey Savigny-Lès-Beaune 1er cru Clos des Guettes rouge 2019

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date à laquelle il cédera les rênes à son fils Pierre-Henry, aujourd’hui à la tête des 225 hectares de vignoble. Les vinifications sont assurées depuis 2011 par Frédéric Barnier, qui a parfaitement succédé à Jacques Lardière, en améliorant encore la constance et l’homogénéité de toutes les mises. Les blancs sont pressés en pneumatique et fermentés directement en fûts où ils recevront un élevage sur lies aux bâtonnages périodiques durant 12 à 20 mois. Les vins rouges sont vinifiés éraflés, non-foulés, sans pré-fermentaire à froid, et effectuent une cuvaison de 25 à 27 jours avant de débuter leur élevage de 12 à 22 mois en fûts, dont un tiers de fûts neufs.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Débordant d'arômes de framboise, de prune, d'épices chaudes et de cerise, le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2019 (Domaine Gagey) est mi-corsé à corsé, rond et charnu, avec des tanins poudreux et une finale minérale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Il évoque l’orange sanguine. Gracieux et longiligne son toucher de bouche fin est étayé par de petits tannins et un fruit peu épais mais pur et lumineux. Un rien de maturité en plus aurait donné un supplément de volume à ce joli vin tout en épure.

A propos du domaine :

Cette prestigieuse maison de négoce est tenue avec une grande efficacité par Pierre-Henry Gagey, très impliqué en Bourgogne. La maison possède une gamme des plus étendue et une très belle collection de terroirs, qui inclut les principales appellations bourguignonnes. Frédéric Barnier, en charge des vinifications depuis 2012, impose petit à petit sa patte en épurant les vins. La régularité est l'un des points forts de cette maison. Si les blancs affichent de beaux équilibres, les rouges sont stricts et sévères, avec des boisés qui dominent le fruit voire des notes d’acétate qui, cette année, perturbent la lecture de certaines cuvées. Espérons que cela soit passager car l’étoile est menacée.

Vinous

A propos du vin :

Le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes 1er Cru 2019 est généreux au nez, offrant des arômes de kirsch, d'écorce d'orange et de légers pétales de rose, et assez séduisant à ce stade de la dégustation. La bouche est mi-corsée avec des tanins souples, une texture harmonieuse et une touche de chocolat noir sur les fruits rouges. La finale est savoureuse et d'une bonne longueur. Il s'agit d'un Savigny tout à fait classique, dans le bon sens du terme. Il plaira à tout le monde.

James Suckling

A propos du vin :

Frais et délicat, dans le contexte extraverti du millésime 2019 en Bourgogne, ce vin est élancé et plutôt élégant avec un noyau ferme de tanins qui affirment leur présence en finale. À boire ou à garder.