Champagne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 64 clients
Note : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel) + Coup de Cœur
« Élaboré sans fermentation malolactique pour préserver fraîcheur et longévité, ce blanc de blancs extra-brut s'est poli neuf ans en cave pour livrer sous une effervescence fine et légère une robe d'un or soutenu aux reflets verts. Sa palette aromatique, expressive et complexe, mêle le tilleul, le menthol et le poivre. Un bouquet frais et élégant qui se retrouve et se maintient longtemps dans une bouche d'une rare finesse. Un champagne plus spirituel que musclé. » (Le Guide Hachette des Vins)

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Domaine :
Champagne Le Brun-Servenay
Nom du vin :
Extra-Brut Vieilles Vignes
Millésime :
2006
Appellation :
Champagne
Région :
Champagne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
100% Chardonnay, sur des vieilles vignes
Terroirs :
Trois terroirs au cœur de la Côte des Blancs : Oger, Avize et Cramant
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
12 %
Sucres résiduels :
4.5 g/L
Elevage :
9 ans en cave
Oeil :
Robe jaune safran aux reflets or
Nez :
Arômes d'acacia frais, de confiseries, de fruits blancs pochés. Fines notes de noisette, fruité et fraîcheur
Bouche :
Texture moelleuse, dense et concentrée. Saveurs de fruits blancs à noyau
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Servir :
À 8-10°C
Accords met/vin : S'appréciera avec des huîtres chaudes, des poissons nobles, une terrine de foie gras, des escargots à l'ail...
Plus d'informations sur Champagne Le Brun-Servenay et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Élaboré sans fermentation malolactique pour préserver fraîcheur et longévité, ce blanc de blancs extra-brut s'est poli neuf ans en cave pour livrer sous une effervescence fine et légère une robe d'un or soutenu aux reflets verts. Sa palette aromatique, expressive et complexe, mêle le tilleul, le menthol et le poivre. Un bouquet frais et élégant qui se retrouve et se maintient longtemps dans une bouche d'une rare finesse. Un champagne plus spirituel que musclé.

A propos du domaine : Patrick Le Brun conduit depuis 1996 un vignoble familial de près de 7 ha dont la majeure partie est située au cœur de la Côte des Blancs, patrie du chardonnay. Ses cuvées ne font pas leur fermentation malolactique et sont faiblement dosées.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

4.1/5
sur 64 avis
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 12/04/2018
très belle bouteille...un Champagne "vineux" pour accompagner un repas de Dimanche....
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 05/04/2018
Rapport qualité prix excellent, vin de repas , il exhale des arômes d'amande grillée et floraux très présents.
Note et avis de M. MOISES B. Publié le 12/02/2018
Pas tres bon
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/01/2018
Joli nez floral, bouche vineuse assez longue mais ce n'est pas d'un bon rapport Q/P
Note et avis de M. LIONEL M. Publié le 23/07/2017
ma deuxieme commande n'était pas a la hauteur de ce que j'avais apprecié la premiere fois
Note et avis de Mme STEPHANIE B. Publié le 15/06/2017
Un grand champagne
Note et avis de M. ALBAN M. Publié le 10/03/2017
J'en ai ouvert deux bouteilles sans grand plaisir. J'ai trouvé le vin sévère, marqué par une amertume de mauvais aloi.
Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 24/02/2017
Tres fin
Note et avis de M. FRANCOIS A. Publié le 13/02/2017
champagne d'un excellent rapport qualité/prix. En bouche, notes de tilleul marquées mais aucun signe ni d'oxydation, ni de fatigue. Assez ample et tapisse bien le palais.
Note et avis de M. ERIC A. Publié le 07/02/2017
Fines bulles, vineux et excellent
Note et avis de M. GUILLAUME J. Publié le 14/01/2017
Très très bon Bien meilleur qu'un Ruinart plus cher À quand une nouvelle vente ?
Note et avis de M. ELIE M. Publié le 03/12/2016
Tout en finesse, très sec, aromatique, bulles très fines. Un grand champagne délicat. A ce prix difficile de faire mieux.
Note sans avis de M. CLEMENT C. Publié le 09/12/2018
Note sans avis de M. BAGNI D. Publié le 15/11/2018
Note sans avis de M. VICTOR A. Publié le 22/10/2018
Note sans avis de M. GILBERT N. Publié le 19/10/2018
Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 12/09/2018
Note sans avis de M. PASCAL L. Publié le 31/08/2018
Note sans avis de M. PONTI G. Publié le 09/08/2018
Note sans avis de M. LOUIS D. Publié le 23/07/2018
Note sans avis de M. JEAN PAUL P. Publié le 10/07/2018
Note sans avis de M. PIERRE K. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. PIERRE YVES P. Publié le 24/06/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. OTTO N. Publié le 08/05/2018
Note sans avis de Mme SANDRA C. Publié le 29/04/2018
Note sans avis de M. YVES A. Publié le 27/04/2018
Note sans avis de M. ANTHONY T. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. REGIS D. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. JEAN YVES M. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. VINCENT R. Publié le 20/04/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME D. Publié le 16/04/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE PIERRE F. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. FABRIZIO C. Publié le 12/04/2018
Note sans avis de M. JULIEN R. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC L. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 28/01/2018
Note sans avis de M. PASCAL R. Publié le 23/01/2018
Note sans avis de M. MAZZA I. Publié le 17/01/2018
Note sans avis de M. ARNAULT P. Publié le 01/01/2018
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 16/12/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 01/11/2017
Note sans avis de M. THIERRY S. Publié le 26/10/2017
Note sans avis de M. HERVE D. Publié le 26/10/2017
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de Mme RUTH S. Publié le 18/09/2017
Note sans avis de M. HERVE S. Publié le 22/08/2017
Note sans avis de M. CYRILLE A. Publié le 01/08/2017
Note sans avis de M. ARTHUR K. Publié le 16/07/2017
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 06/06/2017
Note sans avis de M. EMMANUEL M. Publié le 05/04/2017
Note sans avis de M. PASCAL P. Publié le 26/03/2017
Note sans avis de Mme EMILIE D. Publié le 21/03/2017
Note sans avis de M. OLIVIER C. Publié le 09/03/2017
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE K. Publié le 01/03/2017
Note sans avis de M. BERNARD C. Publié le 16/01/2017
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS J. Publié le 08/01/2017
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 05/01/2017
Note sans avis de M. VALENTIN G. Publié le 03/01/2017
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 01/01/2017
Note sans avis de M. LUCCHESI S. Publié le 02/12/2016
Note sans avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 30/11/2016
Note sans avis de M. RALF K. Publié le 27/11/2016
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