Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2013 était noté : Parker 94/100, Decanter 93/100
Valbuena est l'expression la plus pure du Tinto fino nommé aussi Tempranillo, complété par une part de Merlot. Les raisins sont issus de vinifications parcellaires afin de mettre en exergue la grandeur de ce terroir. Paré de sa belle robe rubis profond, le vin dévoile un nez  intense et généreux, d'arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche dense et complexe livre un beau fruit mûr. La matière est soyeuse et élégante, rehaussée par une belle fraîcheur laissant ensuite place à d'agréables notes balsamiques. Un vin pour tous les hédonistes!

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Domaine :
Vega Sicilia
Nom du vin :
Valbuena 5°
Millésime :
2014
Appellation :
Ribera del Duero
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Tinto Fino (en majorité) et Merlot
Terroirs :
À 700m d'altitude, parcelles situées sur des versants concaves à pente douce qui descendent des côtes de la région. Sol à haute expression, avec une évolution importante concrétisée par la formation d'un horizon calcique en profondeur
Vendanges :
Manuelles, en petites caisses de 12 kg
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation à température contrôlée dans les cuves en acier inoxydable avec une levure autochtone. La fermentation malo-lactique est également réalisée dans une cuve en acier inoxydable.
Elevage :
5 ans (fûts de chêne français et américain + bouteille)
Oeil :
Robe d'un beau rouge rubis profond
Nez :
Intense et complexe, dévoile des notes de fruits noirs, des accents épicés, avec une belle fraîcheur
Bouche :
Un rouge complexe, frais malgré un millésime chaud et mûr, des accents balsamiques qui participent à une acidité bien maîtrisée
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2030+
Ouvrir :
1h avant
Servir :
À 18°C
Accords mets/vins : À déguster sur une pièce de viande rouge, sur des charcuteries ibériques, des fromages de caractère...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 94/100 (Millésime 2013) (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté : 93/100 (Millésime 2013)

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La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne. Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires ...
Plus d'informations sur les vins de Ribera del Duero

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