Vega Sicilia - Valbuena 5° 2014

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100

Robert Parker

« 2014 est un millésime spectaculaire de Valbuena et me rappelle le 2010 avec peut-être un peu plus d'élégance et moins de puissance. Il est expressif et a des notes florales au nez avec des baies sauvages, herbes et épices et une touche fumée qui s'intègre bien. Il a une belle complexité et le palais est mi-corsé et intense avec des saveurs fortes et une belle longueur et persistance. Vraiment spectaculaire ! » (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Un vin pour tous les hédonistes !

Caractéristiques du vin

Domaine

Vega Sicilia

Cuvée

Valbuena 5°

Millésime

2014

Appellation

Ribera del Duero

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

Tinto Fino (Tempranillo) et Merlot

Vendanges

Manuelles

Elevage

5 ans (fûts de chêne français et américain + bouteille)

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation à température contrôlée dans les cuves en acier inoxydable avec une levure autochtone. La fermentation malo-lactique est également réalisée dans une cuve en acier inoxydable

Terroirs

À 700m d'altitude, parcelles situées sur des versants concaves à pente douce qui descendent des côtes de la région. Sol à haute expression, avec une évolution importante concrétisée par la formation d'un horizon calcique en profondeur

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

Robe d'un beau rouge rubis profond

Nez

Intense et complexe, dévoile des notes de fruits noirs, des accents épicés, avec une belle fraîcheur

Bouche

Un rouge complexe, frais malgré un millésime chaud et mûr, des accents balsamiques qui participent à une acidité bien maîtrisée

Boire à partir de

2019

Boire avant

2030+

Ouvrir

1h avant

Servir

À 18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur une pièce de viande rouge, sur des charcuteries ibériques, des fromages de caractère...

Vega Sicilia

Plus d'information sur Vega Sicilia

Ribera del Duero

La dénomination d'origine Ribera Del Duero, établie en 1982, est située dans le bassin de la rivière Douro, au sud de la province de Burgos (région autonome de Castille-et-Léon), sur le grand plateau du nord de l'Espagne.

Les sols du terroir des vins Ribera Del Duero sont constitués majoritairement de sédiments sableux et limoneux dans lesquels alternent des couches calcaires et des concrétions marneuses. La topographie est relativement plane, pour situer le vignoble entre 750 et 850m d'altitude, les quelques collines pouvant culminer à près de 900m. La région de Ribera Del Duero subit les influences d'un climat à la fois continental et méditerranéen : les pluies restent modérées, obligeant la vigne à plonger ses racines profondément dans le sol, avec une amplitude thermique pouvant aller de -18°C en hiver à plus de 40°C en été.

C'est le Tempranillo, cépage roi en Espagne, qui entre en grande partie dans l'élaboration des vins Ribera Del Duero. On trouve également les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache noir et l'Albillo. Les vins produits sont en très grande majorité rouges, pour une infime partie de vins rosés. Ils appartiennent à 4 classes distinctes en fonction de leur élevage : Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva. La dénomination d'origine Ribera Del Duero produit quelques-un des meilleurs vins d'Espagne, dont certainement le plus célèbre et le plus prisé d'entre eux : Pingus, de la Bodega Dominio de Pingus. D'autres producteurs ne déparent pas les qualités de l'appellation, à l'instar des Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia ou Bodega Valtravieso.

Plus d'information sur les vins Ribera del Duero

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 96/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Valbuena 2014, fait principalement avec du Tempranillo et 5% de Merlot, fermenté dans des cuves séparées selon les parcelles, fait à partir des 210 ha de vignoble et élevé dans des foudres de 20 000 litres. 2014 est un millésime spectaculaire de Valbuena et me rappelle le 2010 avec peut-être un peu plus d'élégance et moins de puissance. Il est expressif et a des notes florales au nez avec des baies sauvages, herbes et épices et une touche fumée qui s'intègre bien. Il a une belle complexité et le palais est mi-corsé et intense avec des saveurs fortes et une belle longueur et persistance. Vraiment spectaculaire !

Avis client

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