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Vega Sicilia - Toro Pintia 2021

Vega Sicilia - Toro Pintia 2021

Toro|Vin rouge
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

95+/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

Espagne
tempranillo
épicé
élégant
millésime exceptionnel
tournedos Rossini à la truffe

« Unique cuvée de Vega Sicilia en appellation Toro : les critiques s'accordent à dire que c'est un millésime exceptionnel ! »

« Ce vin est exceptionnel. Le Pintia 2021 conserve sa puissance et sa densité caractéristiques, tout en étant plus « al dente » que les millésimes précédents, avec un profil fruité opulent mais plus croquant. Il présente des tanins doux et raffinés, une puissance maîtrisée, une texture compacte mais stratifiée et de belles notes toastées bien intégrées. La prune, la pierre chaude et des notes de violette fanée ajoutent à sa complexité. C'est sans conteste l'un des Pintia les plus harmonieux et les mieux équilibrés de ces dernières années, ce qui n'est pas peu dire. 2026-2040. » (Jancis Robinson 2025)

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Site noté
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Domaine

Vega Sicilia

Cuvée

Pintia

Millésime

2021

Appellation

Toro

Région

Espagne

Cépages

100% Tempranillo (Tinta de Toro)

Terroirs

Région de Castilla y León, vignoble à 700m d'altitude, sur les rives du fleuve Douro, vignes de 35 ans en moyenne, sols complexes de galets (très nombreux) et d'argile

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération à froid pendant 5 jours, fermentations réalisées 100% en fûts de chêne

Élevage

Pendant 11 mois en barriques et en amphores, puis 2 ans en bouteilles

Degré d'alcool

15%

Oeil

Robe pourpre, très intense, disque brillant

Nez

Senteurs intenses de fruits bien mûrs et juteux, parfums de mûres, de fleurs séchées, de cèdre et de grains de café, nuances agréablement mentholées

Bouche

Vif et opulent, le touché est soyeux, structure tannique avec de la mache mais aux grains fins, saveurs faisant écho à celles du nez, finale longue et concentrée, finesse aromatique impressionnante

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2040

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un tournedos Rossini sauce foie gras, une souris d'agneau à l'orange, un fromage persillé...

Plus d'information sur Vega Sicilia

Plus d'information sur Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2026) 95+/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La cuvée actuelle est le Pintia 2021, un millésime exceptionnel à Toro, l'un des meilleurs à ce jour. Il a été récolté lors d'une année plus fraîche, ce qui lui confère plus de fraîcheur malgré ses 15 % d'alcool, avec un pH de 3,83 et une acidité de 4,7 grammes. Il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable et en chêne, puis a mûri en partie dans des cuves en acier inoxydable (15 %), des barriques et des foudres avec 75 % de chêne neuf, pendant 11 mois. Trois épisodes pluvieux en septembre ont vraiment fait le millésime, ce qui est inhabituel dans la région, et ont été la cerise sur le gâteau d'une année plus fraîche. Le vin est toujours plus puissant que les vins de Ribera ou de Rioja, avec plus de punch, de densité et des tanins abondants, mais avec un très bon équilibre et une belle fraîcheur. C'est un Pintia de longue garde, comme un 2018 avec plus de poids. Il a été produit 235 355 bouteilles, 13 944 demi-bouteilles, 6 535 magnums et quelques formats plus grands. Il a été mis en bouteille en avril 2023. 2026-2036
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 17,5/20

A propos du vin :

Ce vin est exceptionnel. Le Pintia 2021 conserve sa puissance et sa densité caractéristiques, tout en étant plus « al dente » que les millésimes précédents, avec un profil fruité opulent mais plus croquant. Il présente des tanins doux et raffinés, une puissance maîtrisée, une texture compacte mais stratifiée et de belles notes toastées bien intégrées. La prune, la pierre chaude et des notes de violette fanée ajoutent à sa complexité. C'est sans conteste l'un des Pintia les plus harmonieux et les mieux équilibrés de ces dernières années, ce qui n'est pas peu dire. 2026-2040
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2025) 95/100

A propos du vin :

Excellent et raffiné, il révèle des arômes profonds et frais de mûres, de goudron, de minéraux sombres, de cacao en poudre et d'épices torréfiées. Corsé, avec des tanins serrés mais fins. Longue finale. À boire à partir de 2027.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN P. Publié le 21/09/2026

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