Vega Sicilia - Ribera del Duero Alion 2021

Decanter

A propos du vin :

Ce vin présente un attrait salé très particulier, avec une note de réglisse salée distincte qui plane sur l'origan séché, le thym, le poivre noir, la cardamome et les violettes séchées. Les tannins sont bien présentés, avec un côté grillé. Frais et vibrant, mais robuste, avec une persistance parfumée de roses sauvages et d'Earl Grey. Finale longue et épicée avec une longue traînée saupoudrée de poivre blanc. 2025-2040

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le millésime sorti en 2025 est l'Alión 2021, une année mémorable, l'une des meilleures de ces derniers temps ; elle a été détendue et classique dans tous les sens du terme, avec de la neige en début d'année, un printemps doux perturbé uniquement par des gelées à Pesquera qui n'ont pas affecté les autres villages, un été relativement frais qui a ralenti les choses, et les raisins ont mûri à la perfection sans pluie après le mois de septembre. Les raisins proviennent de 13 villages différents de la Ribera del Duero, soit 130 hectares. Les raisins sont refroidis pendant 24 heures et, une fois égrappés, ils sont placés dans des cuves en chêne et en acier inoxydable, où ils subissent une macération à froid de cinq jours, puis une fermentation indigène par le biais d'un « pied de cuve ». Il titre 14,5 % d'alcool, a un pH de 3,81 et 4,8 grammes d'acidité (tartrique). Il est très frais et fruité, avec l'équilibre et l'élégance des années plus fraîches, un peu austère, avec des tanins très élégants et polis et une qualité différente, lorsque les raisins mûrissent lentement. Ils pensent que le 2024 a le potentiel d'être comme le 2021, après que les millésimes 2022 et 2023 aient été beaucoup plus difficiles. 2025-2040

Jancis Robinson

A propos du vin :

Alión très fin, avec moins de chêne que d'habitude et un profil de profondeur et de subtilité. En bouche, sapidité, un peu de salinité, des tanins bien intégrés et doux. J'aime la façon dont le chêne est intégré, avec beaucoup plus de subtilité que les Alión précédents. Fluidité, texture crayeuse, beaucoup de finesse en bouche. Une touche de violette en arrière-bouche, encore très primaire. L'un des meilleurs Alións dont je me souvienne. 2024-2040

James Suckling

A propos du vin :

Un vin assez profond mais frais et harmonieux qui peut être consommé tôt. Il est issu d'un assemblage de vignobles de Ribera del Duero. Arômes fascinants d'épices fines, de chocolat noir, de cerises noires, de mûres et de bois de cèdre. Mi-corsé à corsé, avec des tanins fins et crayeux et une finale persistante. Équilibre impeccable. Un classique de la Ribera del Duero qui offre une vue panoramique de la région. À boire à partir de 2025.