« Ambré dans le verre, ce vin hongrois de vendange tardive présente des arômes de miel d'acacia, de cire d'abeille, de nid d'abeille et d'abricot. En bouche, il offre des saveurs d'abricot, de pêche jaune, d'ananas caramélisé, de pétale de rose et de pêche blanche. Il est bien charpenté en bouche avec une note finale de gingembre caramélisé en fin de bouche. » (Wine Enthusiast 2022)
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Oeil
Robe paille aux reflets dorés, disque brillant
Nez
Séducteur et friand, senteurs florales et abricotées, miel d'acacia, aux notes subtiles de pêche blanche, de raisin et d'ananas
Bouche
Attaque fraiche et délicieusement fruitée, soyeuse, jolie structure digeste et aromatique faisant écho au nez, beaucoup de douceur, la belle acidité en finale équilibre le tout et permets de ne pas finir la dégustation sur le sucre, très séduisant
Servir
À 7-9°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un foie gras poêlé, purée de céleri, câpres et aneth, ou un cœur de laitue rôti, pois, et fraises et sa sauce au beurre salé (conseil gastronomique du domaine Oremus)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Ambré dans le verre, ce vin hongrois de vendange tardive présente des arômes de miel d'acacia, de cire d'abeille, de nid d'abeille et d'abricot. En bouche, il offre des saveurs d'abricot, de pêche jaune, d'ananas caramélisé, de pétale de rose et de pêche blanche. Il est bien charpenté en bouche avec une note finale de gingembre caramélisé en fin de bouche.
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