Vega Sicilia - Toro Pintia 2020

Decanter

A propos du vin :

Encore un millésime accompli pour le projet Toro de Vega Sicilia. Le directeur technique Gonzalo Iturriaga déclare que ce fut un millésime difficile, avec une fraîcheur illusoire. Mais le moment idéal de la récolte et la gestion de la macération lui ont permis de produire un vin équilibré, avec un alcool superbement intégré. Des arômes intenses et expressifs de chocolat noir, d'olive noire séchée, de pruneau et de racine de réglisse se mêlent au thé Assam (pour une élégante allure fumée) et à des myrtilles croquantes. Une agréable rusticité, doublée de sauge séchée, définit les tannins savoureux et accrocheurs. La finale est longue, épicée et terreuse. 2025-2040

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Pintia 2020 est issu d'une année de forte concentration, c'est pourquoi on a fait très attention à la date des vendanges, on a fait une vinification plus douce en essayant d'extraire moins et on a inclus des amphores et moins de pain grillé dans l'élevage. C'est un vin opulent et juteux, mais doux. Le vin atteint 15,5 % d'alcool et a un pH de 3,9 avec 4,4 grammes d'acidité. Il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable et en chêne avec des levures indigènes. Le millésime a été très chaud et sec à Toro, avec une vague de chaleur avant les vendanges, de sorte qu'il a fallu se dépêcher de cueillir les raisins ; et pourtant, le vin est plus riche et plus puissant, même si les amphores ont aidé à contenir la sensation de maturité dans le vin. Il présente un profil capiteux et mûr, très aromatique et voyant, avec des notes de baies très mûres, de pruneaux et de violettes pourries, avec une légère touche volatile. Il a été élevé à 70 % en barriques neuves, à 10 % en barriques usagées, à 10 % en acier inoxydable et à 5 % en pots d'argile. Il est corsé et luxuriant, avec des tanins abondants et légèrement poussiéreux. C'était un millésime mûr et puissant pour le Pintia, mais il a bien évolué dans le verre, montrant moins son côté mûr avec le temps, ce qui est pour moi un bon signe. 2026-2032

James Suckling

A propos du vin :

Une autre combinaison de fraîcheur et de profondeur de la part de Toro. Nez de mûres, de graphite, de cendrier, de bois de santal, de poudre de cacao et d'olives noires. Des tanins frais et crayeux serrent le palais, avec une colonne vertébrale nerveuse. Les tanins s'étendent sur une longue finale. Mûr mais frais. A boire à partir de 2026.