Jura
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 9 clients
Notes : Gault Millau 16/20, RVF - Gerbelle & Maurange 15/20, RVF 14,5/20
 « Et de trois pour la famille Rolet ! Cette cuvée présente une robe naturellement clairet, typée poulsard. Le nez est fin et rappelle la prune rouge à maturité. La bouche se montre ferme et tendue. c'est un vin qui fait saliver et qui appelle la bonne chaire. A déguster sur de belles charcuteries ou des viandes blanches savoureuses. » (Le Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 € 2014 - Gerbelle & Maurange)

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Domaine :
Domaine Rolet
Nom du vin :
Poulsard Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Appellation :
Arbois
Région :
Jura
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Poulsard
Terroirs :
Issu de parcelles de plus de 30 ans, de faible rendement, le Poulsard donne sa pleine expression sur les marnes rouges des lieux-dits Gaillard et Chagnon de Montigny
Vendanges :
Manuelles avec un maximum de maturité
Viticulture :
Culture traditionnelle
Vinification :
Pré-fermentation à froid de 8 jours et une fermentation active d’une semaine.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve pendant 12 mois
Oeil :
Robe claire, brillante, caractéristique du Poulsard
Nez :
Sur les fruits rouges, fraises tirant sur la griotte qui évoluera ensuite vers un arôme plus animal, viandé propre au cépage
Bouche :
Bon équilibre entre des tanins fins et une petite vivacité, des arômes de fruits rouges avec un peu d’épices, légèrement mentholés en font un vin extrêmement plaisant
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 12-14°C
Accords mets/vins : Il accompagnera avec bonheur charcuteries fumées volailles et viandes grillées...
Plus d'informations sur le Domaine Rolet et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : L’appellation doit beaucoup au domaine Rolet. Le vignoble de 65 ha vient d'être acquis par la famille Devillard, bien connue pour sa production bourguignonne. S’il a su conserver un style propre, alliance de facture classique et d’une bonne maîtrise technique, le domaine ne parvient pas à l'homogénéité dans l'étendue de sa gamme ; les rouges en particulier sont irréguliers. Nous attendons avec intérêt de voir la direction stylistique qu'imprimeront les nouveaux propriétaires.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Un nez expressif et fruité, qui évoque les fruits rouges et des notes balsamiques et épicées. La bouche, harmonieuse et élancée, est construite sur une fraîcheur minérale de bon aloi qui persiste jusqu'en finale. Une gourmandise !

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2014) : 15/20 (Très bon vin)

A propos du vin : Et de trois pour la famille Rolet ! Cette cuvée présente une robe naturellement clairet, typée poulsard. Le nez est fin et rappelle la prune rouge à maturité. La bouche se montre ferme et tendue. c'est un vin qui fait saliver et qui appelle la bonne chaire. A déguster sur de belles charcuteries ou des viandes blanches savoureuses.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : L'un des plus vastes domaines du Jura balaie tous les types de vins, avec une irrégularité inégale mais toujours de belle surprise.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine :

Désiré Rolet a créé dans les années 1940 ce domaine, sorti de la coopérative en 1958. Ses enfants conduisent aujourd'hui une des plus importantes exploitations du Jura, constituée de 65 ha dans les AOC Arbois, Côtes-du-Jura, l'Étoile et Château-Chalon.

Note des clients

3.7/5
sur 9 avis
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Note sans avis de M. PIERRE R. Publié le 29/04/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. LOIC V. Publié le 15/03/2016
Note sans avis de M. ROBERTO L. Publié le 08/11/2015
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 31/10/2015
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 15/01/2015
Note sans avis de M. N L. Publié le 03/01/2015
Note sans avis de M. GUILLAUME T. Publié le 10/10/2014
L'AOC des vins d'Arbois a été reconnue par un décret du 15 mai 1936 et fut ainsi la première AOC française en date. La zone de production des vins d'Arbois est située à l'intérieur des communes de Abergement-le-Grand, Arbois, Les Arsures, Mathenay, Mesnay, Molamboz, Montigny-lès-Arsures, Les Planches-près-Arbois, Pupillin, Saint-Cyr-Montmalin, Vadans et Villette-lès-Arbois ...
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