Domaine Tissot - Vin Jaune Château-Chalon 2011
19/20
RVF
18/20
Bettane & Desseauve
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Oeil
robe jaune-or brillante et soutenue
Nez
complexe, puissant et fin
Bouche
fraîcheur, minéralité presque citronnée et finesse. Oxydation très subtile et grande concentration
Servir
en carafe à 15°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2050
Production
3000 clavelin de 62cl
Accords mets/vins
à déguster sur une poularde ou un coq au vin jaune, les plats aux morilles, aux truffes, au curry, accompagnés de champignons, un vieux Comté...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 18/20 (Millésime 2010) (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 19/20 (Millésime 2010) (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ERIC G. Publié le 29/07/2018
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