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Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon-Chenin 2015
15,5/20
Bettane & Desseauve
Avec 97% de Cabernet Sauvignon et une faible part de chenin blanc, cette cuvée rouge, fraîche et fruitée présente de beaux arômes de fruits rouges mûrs. Minéralité et finesse des tanins apportent de la complexité à la bouche charmeuse et très aromatique. Attention quantités très limitées !
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Oeil
Robe grenat intense
Nez
Complexe et frais sur des arômes de fruits rouges mûrs
Bouche
Fruitée, minérale avec des tanins fins. Finale fraîche
Servir
À 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'appréciera avec un magret de canard au vinaigre balsamique, un filet de bœuf, un cassoulet...
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Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Très bon vin)
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