1jour1vin

Domaine de Ravanès - IGP Coteaux de Murviel Les Gravières du Taurou 2006 (Magnum)

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (31 clients)
épicé
complexe
équilibré
racé

« Cuvée splendide, loin d'être sur le déclin, qui fera pâlir plus d'un Grand Cru Bordelais du même âge ! »

Le 2006 en magnum avec ses 18 printemps, sort tout juste de l'adolescence. Il est à maturité avec toute sa complexité, mais aussi de la douceur en ayant digéré aujourd'hui la trame tannique du millésime assez dense au départ, trame qui par ailleurs a permis de "tenir" le vin jusqu'à aujourd'hui. Mais il peut encore se garder aisément jusqu'à son 20ème anniversaire, et sans doute au-delà.

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Ravanès

Cuvée

Les Gravières du Taurou

Millésime

2006

Appellation

IGP Coteaux de Murviel

Région

Languedoc

Cépages

50% Merlot, 47% Petit Verdot

Terroirs

Argilo-calcaire graveleux

Viticulture

Raisonnée, dans le respect de l'environnement

Vendanges

Manuelles, raisins triés issus d'une sélection parcellaire stricte

Vinification

Traditionnelle, avec un contrôle strict des températures

Élevage

24 mois en fûts de chêne de 1,2 et 3 vins

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat, dense et opaque

Nez

Explosif et intense, d'une rare complexité, sur un mélange de prune fraîche, de notes fumées subtiles, de sous-bois et épices douces, cèdre, cannelle et curry

Bouche

Pleine et enveloppante, vivace, à l'attaque sapide, équilibre remarquable, finale longue et persistante

Servir

En carafe à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin parfait sur un pigeon rôti ou une côte de bœuf à la moelle...

Domaine de Ravanès

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IGP Coteaux de Murviel

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5

sur 31 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 14/04/2020

Un délice!

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. NICOLAS T. Publié le 02/12/2013

C'est bon, c'est long en bouche, TRES long en bouche. A carafer plusieurs heures avant. Arômes de fruits noirs bien mûrs.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 23/05/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD V. Publié le 19/07/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 27/05/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 02/01/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROLAND T. Publié le 14/12/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 07/08/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY H. Publié le 02/06/2019

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 04/02/2019

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