Domaine de Ravanès - IGP Coteaux de Murviel Les Gravières du Taurou 2006 (Magnum)
« Cuvée splendide, loin d'être sur le déclin, qui fera pâlir plus d'un Grand Cru Bordelais du même âge ! »
Le 2006 en magnum avec ses 18 printemps, sort tout juste de l'adolescence. Il est à maturité avec toute sa complexité, mais aussi de la douceur en ayant digéré aujourd'hui la trame tannique du millésime assez dense au départ, trame qui par ailleurs a permis de "tenir" le vin jusqu'à aujourd'hui. Mais il peut encore se garder aisément jusqu'à son 20ème anniversaire, et sans doute au-delà.
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Oeil
Robe grenat, dense et opaque
Nez
Explosif et intense, d'une rare complexité, sur un mélange de prune fraîche, de notes fumées subtiles, de sous-bois et épices douces, cèdre, cannelle et curry
Bouche
Pleine et enveloppante, vivace, à l'attaque sapide, équilibre remarquable, finale longue et persistante
Servir
En carafe à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Un vin parfait sur un pigeon rôti ou une côte de bœuf à la moelle...
Note des clients
4.1/5
sur 31 avis
Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 14/04/2020
Un délice!
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Note et avis de M. NICOLAS T. Publié le 02/12/2013
C'est bon, c'est long en bouche, TRES long en bouche. A carafer plusieurs heures avant. Arômes de fruits noirs bien mûrs.
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Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 23/05/2024
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Note et avis de M. BERNARD V. Publié le 19/07/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 27/05/2020
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Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 02/01/2020
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Note et avis de M. ROLAND T. Publié le 14/12/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 07/08/2019
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Note et avis de M. THIERRY H. Publié le 02/06/2019
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Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 04/02/2019
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